Turismo para agentes emprendedores de negocio en PYMES
Objetivos Valorar los enfoques teórico-conceptuales básicos del turismo. Conocer los efectos que el turismo provoca en la economía, la sociedad y el medio ambiente. Saber cuáles…
Hostelería y Turismo
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1.253 cursos de formación en Hostelería y Turismo, en teleformación bonificable y con seguimiento de tutor experto.
Cocina creativa o de autor
Objetivos – Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias, ensayando modificaciones en cuanto las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de…
Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo
En hostelería y turismo, una comunicación cuidada es lo que transforma una consulta en una venta y un cliente difícil en uno fiel. En este curso…
Cocina española e internacional
La cocina española e internacional reúne algunas de las elaboraciones más complejas y representativas de la gastronomía, y dominarlas eleva el nivel de cualquier profesional. En…
Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo
Objetivos – Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo. – Definir o realizar procesos de control de calidad de los…
Planificación, programación y operación de viajes combinados
Objetivos – Desarrollar los procesos de planificación, elaboración, programación, operación de viajes combinados y excursiones y traslados, identificando y aplicando procedimientos, técnicas y recursos tecnológicos. –…
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria
En una cocina profesional, las elaboraciones básicas bien ejecutadas son los cimientos sobre los que se sostiene todo el servicio. En este manual desarrollarás los conocimientos…
Planificación, organización y control de eventos
Un evento que sale bien parece improvisado; en realidad es pura planificación. En este manual aprenderás la planificación, organización y control de eventos: definir objetivos, coordinar…
Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio
Objetivos – Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función…
Comercialización de eventos
La comercialización es una fase clave en la gestión de eventos, ya que de ella depende su rentabilidad y su capacidad para alcanzar al público objetivo.…
Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante
Objetivos – Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servicio…
Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes
Objetivos – Elaborar el plan de trabajo en el domicilio, adaptando las actuaciones de intervención a las necesidades de la unidad convivencial. – Aplicar procedimientos de…
Formación bonificable para Hostelería y Turismo
La familia de Hostelería y Turismo abarca la restauración, el alojamiento, la animación turística y la gestión de servicios de ocio. Es un sector con obligaciones específicas en materia de manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y atención al cliente, además de una fuerte estacionalidad y rotación de personal. La internacionalización de la clientela, las nuevas tendencias gastronómicas y la digitalización de reservas y servicios hacen que la formación continua sea clave para sostener la calidad y la competitividad.
La plantilla puede formarse en teleformación con tutor, aprovechando el crédito de formación que la empresa genera cada año a través de su cotización. La empresa genera el crédito y la consultora no bonifica: nuestra función es gestionar la encomienda FUNDAE. Personal de sala, cocina, recepción y dirección suelen demandar temáticas como seguridad e higiene alimentaria, atención al cliente, idiomas aplicados al turismo, gestión de alojamientos y técnicas culinarias, una formación bonificable hasta el 100% de la cuota cuando se cumplen los requisitos establecidos.