Gestión de destinos turísticos
Entender el concepto de destino turístico, qué tipos existen y como se analizan.Desarrollar eficazmente los recursos turísticos.Analizar las opciones de crecimiento de un destino turístico.Realizar inversiones…
Hostelería y Turismo
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1.253 cursos de formación en Hostelería y Turismo, en teleformación bonificable y con seguimiento de tutor experto.
Gestion hotelera
• Saber qué tipos de hoteles existen y cómo se organizan.• Conocer los principales aspectos de la oferta y demanda actual en el sector hotelero.• Organizar…
Protocolo de medidas higienico sanitarias en el sector del bingo
Los establecimientos de bingo, por su afluencia de público y características, requieren protocolos higiénico-sanitarios específicos que garanticen la seguridad de clientes y trabajadores. Este curso ofrece…
Elaboración de cafés y cartas de cafés en restauración
Objetivo general Elaborar distintos tipos de café y bebidas a base de café expreso, realizar el análisis sensorial y confección de una carta de café.Módulo 1:…
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería
– Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería.- Evaluar la problemática ambiental originada…
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
– Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería.- Evaluar la problemática ambiental originada…
Recepción y atención al cliente
– Analizar la organización y funciones más frecuentes de los departamentos de recepción, justificando estructuras organizativas adecuadas a cada tipo de establecimiento. – Analizar los procesos…
Cocina de la pasta, arroces, legumbres y hortalizas
– Aplicar las técnicas culinarias en la elaboración y presentación de platos a base de pastas, arroces, legumbres y hortalizas, así como la regeneración de los…
Fraude alimentario. Cómo prevenirlo y combatirlo
– Asimilar el concepto de fraude alimentario y conocer la normativa vigente que lo determina. – Conocer los parámetros y mecanismos relacionados con la prevención del…
Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante
– Desarrollar procesos de aprovisionamiento interno de géneros y material y de disposición de mobiliario y equipos, de acuerdo con órdenes de servicio o planes de…
Servicio y atención al cliente en restaurante
– Describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala, utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración.- Identificar los…
Facturación y cierre de actividad en restaurante
– Aplicar los diferentes tipos de facturación y sistemas de cobro, analizando sus características y las ventajas e inconvenientes de cada uno.- Realizar el cierre diario…
Formación bonificable para Hostelería y Turismo
La familia de Hostelería y Turismo abarca la restauración, el alojamiento, la animación turística y la gestión de servicios de ocio. Es un sector con obligaciones específicas en materia de manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y atención al cliente, además de una fuerte estacionalidad y rotación de personal. La internacionalización de la clientela, las nuevas tendencias gastronómicas y la digitalización de reservas y servicios hacen que la formación continua sea clave para sostener la calidad y la competitividad.
La plantilla puede formarse en teleformación con tutor, aprovechando el crédito de formación que la empresa genera cada año a través de su cotización. La empresa genera el crédito y la consultora no bonifica: nuestra función es gestionar la encomienda FUNDAE. Personal de sala, cocina, recepción y dirección suelen demandar temáticas como seguridad e higiene alimentaria, atención al cliente, idiomas aplicados al turismo, gestión de alojamientos y técnicas culinarias, una formación bonificable hasta el 100% de la cuota cuando se cumplen los requisitos establecidos.