Servicio de vinos
– Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones…
Hostelería y Turismo
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1.253 cursos de formación en Hostelería y Turismo, en teleformación bonificable y con seguimiento de tutor experto.
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente
– Desarrollar el proceso de aprovisionamiento interno de equipos, géneros y demás materiales necesarios para la realización y servicio de elaboraciones culinarias a la vista del…
Servicios especiales en restauración
– Formular propuestas de organización de medios necesarios para el montaje de servicios gastronómicos y eventos especiales en restauración, en el marco de sistemas organizativos preestablecidos.-…
Inglés profesional para servicios de restauración
– Interpretar mensajes orales sencillos en inglés, emitidos en el ámbito de la actividad de restauración.- Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos o…
Lavado de ropa en alojamientos
– Interpretar correctamente información oral y escrita, ya sean instrucciones, indicaciones, especificaciones técnicas o etiquetas de productos químicos, vales u otros documentos utilizados en el proceso…
Planchado y arreglo de ropa en alojamientos
– Interpretar correctamente información oral y escrita, ya sean instrucciones, indicaciones, especificaciones técnicas o etiquetas de productos químicos, vales u otros documentos utilizados en el proceso…
Acciones básicas frente a la COVID-19 en turismo y hostelería
– Adquirir los conocimientos, destrezas y habilidades para responder a las necesidades generadas por la covid-19, en el sector del turismo y hostelería, cumpliendo las directrices…
Técnicas y procedimientos de limpieza en alojamientos
– Aplicar las técnicas y procedimientos específicos para realizar la limpieza y puesta a punto de las habitaciones y de las áreas comunes de pisos. -…
Cocina y gastronomía 6. Gestión y dirección del departamento de cocina
– Conocer las funciones administrativas y organizativas del jefe de cocina, así como las responsabilidades que conlleva el puesto en torno a la organización, supervisión, etc.…
Cierre de operaciones de venta en el sector de las agencias de viajes. Hott04
– Desarrollar técnicas de relación comercial orientadas a la consecución de operaciones de venta en el sector de las agencias de viajes. – Emplear estrategias efectivas…
Cocina y gastronomía 1. La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús
– Conocer la evolución de la cocina hasta nuestros días así como los principios de la cocina moderna. – Aplicar correctamente el circuito de los géneros…
Cocina y gastronomía 3. Preparación de huevos, sopas, arroces, pastas y verduras
– Conocer la clasificación de los huevos, sopas, potajes, arroces, pastas alimenticias, hortalizas, verduras y patatas, así como las características propias de cada una de ellas.…
Formación bonificable para Hostelería y Turismo
La familia de Hostelería y Turismo abarca la restauración, el alojamiento, la animación turística y la gestión de servicios de ocio. Es un sector con obligaciones específicas en materia de manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y atención al cliente, además de una fuerte estacionalidad y rotación de personal. La internacionalización de la clientela, las nuevas tendencias gastronómicas y la digitalización de reservas y servicios hacen que la formación continua sea clave para sostener la calidad y la competitividad.
La plantilla puede formarse en teleformación con tutor, aprovechando el crédito de formación que la empresa genera cada año a través de su cotización. La empresa genera el crédito y la consultora no bonifica: nuestra función es gestionar la encomienda FUNDAE. Personal de sala, cocina, recepción y dirección suelen demandar temáticas como seguridad e higiene alimentaria, atención al cliente, idiomas aplicados al turismo, gestión de alojamientos y técnicas culinarias, una formación bonificable hasta el 100% de la cuota cuando se cumplen los requisitos establecidos.