Cocina básica
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Hostelería y Turismo
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1.253 cursos de formación en Hostelería y Turismo, en teleformación bonificable y con seguimiento de tutor experto.
Aplicación de procedimiento y normativa de empresa en la restauración organizada en cadena
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Supervisión de tareas de cocina de la restauración organizada
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Restauración organizada: análisis de resultados financieros y propuestas de mejoras
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Decoración y exposición de platos
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Servicio de catering
Servicio de catering le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso servicio de catering…
Salsas frias y calientes
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Preparación de buffet
Preparación de buffet le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso preparación de buffet…
Servicios básicos de sala en restauración
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Servicios básicos de barra en restauración
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Cata de alimentos en hostelería
En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos en la dirección y producción en cocina, dentro del área profesional de…
Administración de establecimientos de producción y venta de productos de pastelería
En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos en la dirección y producción en pastelería, dentro del área profesional de…
Formación bonificable para Hostelería y Turismo
La familia de Hostelería y Turismo abarca la restauración, el alojamiento, la animación turística y la gestión de servicios de ocio. Es un sector con obligaciones específicas en materia de manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y atención al cliente, además de una fuerte estacionalidad y rotación de personal. La internacionalización de la clientela, las nuevas tendencias gastronómicas y la digitalización de reservas y servicios hacen que la formación continua sea clave para sostener la calidad y la competitividad.
La plantilla puede formarse en teleformación con tutor, aprovechando el crédito de formación que la empresa genera cada año a través de su cotización. La empresa genera el crédito y la consultora no bonifica: nuestra función es gestionar la encomienda FUNDAE. Personal de sala, cocina, recepción y dirección suelen demandar temáticas como seguridad e higiene alimentaria, atención al cliente, idiomas aplicados al turismo, gestión de alojamientos y técnicas culinarias, una formación bonificable hasta el 100% de la cuota cuando se cumplen los requisitos establecidos.