Participación en la mejora de la calidad en el postservicio de restaurante
El postservicio comprende todas las tareas que se realizan tras la atención al cliente en sala, y su correcta ejecución es decisiva para la eficiencia y…
Hostelería y Turismo
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1.253 cursos de formación en Hostelería y Turismo, en teleformación bonificable y con seguimiento de tutor experto.
El proceso de aprovisionamiento para servicios de catering
El catering se distingue por la necesidad de planificar con precisión el aprovisionamiento de cada evento, ya que la producción se desplaza y los volúmenes son…
Realización de operaciones sencillas de economato y bodega en cocina
El economato y la bodega son las áreas encargadas de recibir, almacenar y distribuir los géneros y bebidas que abastecen la cocina y el servicio. Este…
Realización de tareas posteriores al servicio en el área de consumo de alimentos y bebidas
La fase posterior al servicio es tan determinante para la calidad como la propia atención al cliente. Una correcta recogida, limpieza y reposición del área de…
El proceso de montaje de servicios de catering
El catering vive de la logística: trasladar comida, menaje y equipos a un lugar distinto de donde se cocina y montarlo todo en perfecto estado. Un…
Mobiliario y decoración en empresas de actividades de alojamientos
El mobiliario y la decoración de un alojamiento influyen tanto en la imagen como en el confort que percibe el cliente, y su mantenimiento forma parte…
Análisis, ejecución y control de los procesos de arreglo de ropa
Caracterizar, poner a punto y utilizar los equipos, máquinas y útiles propios del lavado, planchado y arreglo de ropa, de acuerdo con sus aplicaciones y un…
Aplicación del plan de acción comercial en alojamientos
Comercializar eficazmente las plazas de un alojamiento requiere planificación, método y seguimiento. Este programa, enmarcado en el sector de hostelería y turismo, enseña a aplicar un…
Limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes en alojamientos
La limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes es el corazón del servicio en cualquier alojamiento: de su calidad depende buena parte de…
Análisis, ejecución y control de los procesos de planchado de ropa
El planchado y cuidado de la ropa es una pieza clave de la imagen que proyecta un establecimiento hostelero. Manejar bien los equipos y controlar el…
El mercado turístico nacional e internacional
Describir la evolución histórica del turismo y su estructura de mercado, en particular la del sector de alojamiento, explicando su relación con otros sectores de la…
Aplicación de la normativa de seguridad, higiene y salud en los procesos de preparación y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes en alojamientos
Reconocer y aplicar las normas y medidas internas de seguridad, higiene y salud en los procesos de preparación y puesta a punto habitaciones, zonas nobles y…
Formación bonificable para Hostelería y Turismo
La familia de Hostelería y Turismo abarca la restauración, el alojamiento, la animación turística y la gestión de servicios de ocio. Es un sector con obligaciones específicas en materia de manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y atención al cliente, además de una fuerte estacionalidad y rotación de personal. La internacionalización de la clientela, las nuevas tendencias gastronómicas y la digitalización de reservas y servicios hacen que la formación continua sea clave para sostener la calidad y la competitividad.
La plantilla puede formarse en teleformación con tutor, aprovechando el crédito de formación que la empresa genera cada año a través de su cotización. La empresa genera el crédito y la consultora no bonifica: nuestra función es gestionar la encomienda FUNDAE. Personal de sala, cocina, recepción y dirección suelen demandar temáticas como seguridad e higiene alimentaria, atención al cliente, idiomas aplicados al turismo, gestión de alojamientos y técnicas culinarias, una formación bonificable hasta el 100% de la cuota cuando se cumplen los requisitos establecidos.