Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios
En la industria alimentaria, manejar bien las instalaciones es la base de la seguridad e higiene del producto. En este pack adquiriras los conocimientos para identificar…
Industrias Alimentarias
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222 cursos de formación en Industrias Alimentarias, en teleformación bonificable y con seguimiento de tutor experto.
Envasado y empaquetado de productos alimentarios
Un producto alimentario mal envasado pierde calidad, vida útil y confianza del consumidor antes de llegar al lineal. En este curso aprenderás a identificar los envases…
Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (cocineros)
En una cocina, la higiene no es un trámite: es lo que evita una intoxicación y protege la reputación del establecimiento. En este curso aprenderás las…
Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios
Saber elegir el equipo y el utillaje correcto marca la diferencia entre una elaboración limpia y un producto echado a perder. En este curso aprenderás a…
Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios
En la industria alimentaria, manejar bien las instalaciones es la base de la seguridad e higiene del producto. En este pack adquiriras los conocimientos para identificar…
Envasado y empaquetado de productos alimentarios
Un producto alimentario mal envasado pierde calidad, vida útil y confianza del consumidor antes de llegar al lineal. En este curso aprenderás a identificar los envases…
Sd alergias alimentarias
Un alérgeno no declarado puede convertir un plato en una urgencia médica y a una empresa en responsable legal. En este curso aprenderás a reconocer los…
Sd manipulación de alimentos
Objetivos El objetivo de este curso es capacitar a los alumnos para que realicen sus actividades siguiendo las correctas prácticas higiénicas de manipulación. Sensibilizarlos respecto los…
Programas de adquisición de hábitos de alimentación y autonomía de un acnee que se realizan en un comedor escolar
Objetivos – Analizar programas de adquisición de hábitos de alimentación y autonomía de un acnee, en relación a la ejecución y evaluación de los mismos. –…
Elaboración de curados y salazones cárnicos
Objetivos – Analizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos con destino a la elaboración industrial de productos cárnicos, relacionando las operaciones…
Elaboración de conservas y cocinados cárnicos
Objetivos – Aplicar los tratamientos térmicos para conservas cárnicas. – Caracterizar y aplicar las técnicas de cocinado requeridas para la elaboración de platos precocinados y cocinados,…
Tipos de alimentos y su preparación
Cocinar bien empieza mucho antes del plato: en el conocimiento de los productos, su despiece y las formas correctas de manipulacion y conservacion. En este curso…
Formación bonificable para Industrias Alimentarias
La familia de Industrias Alimentarias cubre la elaboración, transformación, envasado y conservación de alimentos y bebidas. Es uno de los sectores más regulados, con obligaciones estrictas en seguridad alimentaria, trazabilidad, sistemas de autocontrol y etiquetado. El cumplimiento de la normativa sanitaria y de calidad es ineludible, y la innovación en productos y procesos exige que las empresas mantengan a su plantilla permanentemente actualizada para garantizar la inocuidad y competitividad de la producción.
El personal puede formarse en teleformación con tutor, aprovechando el crédito de formación que la empresa genera cada año mediante su cotización. La empresa genera el crédito; la consultora no bonifica, sino que gestiona la encomienda FUNDAE. Operarios de producción, técnicos de calidad, responsables de planta y personal de envasado suelen demandar temáticas como seguridad alimentaria y APPCC, trazabilidad, control de calidad, manipulación de alimentos y procesos de envasado, una formación bonificable hasta el 100% de la cuota cuando se cumplen los requisitos establecidos.