Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios
CÓDIGO · UF0698
Descripción
En la industria alimentaria, manejar bien las instalaciones es la base de la seguridad e higiene del producto. En este pack adquiriras los conocimientos para identificar y realizar actuaciones basicas sobre las instalaciones comunes y los principales tipos de instalaciones de procesamiento y elaboracion de alimentos, distinguiendo los factores y situaciones de riesgo, con la prevencion de riesgos, la seguridad laboral y alimentaria y la proteccion medioambiental del sector.
Dirigido a operarios y personal auxiliar de la industria alimentaria que manejen instalaciones y servicios auxiliares en la elaboracion de productos.
Teleformacion con tutor · Bonificable para empresas via FUNDAE.
Programa detallado
1. Manejo de instalaciones para la elaboracion de productos alimentarios
- Descripcion elemental y actuaciones basicas en instalaciones comunes de la industria alimentaria
- Descripcion elemental y actuaciones basicas en los principales tipos de instalaciones de procesamiento y elaboracion de alimentos
- Prevencion de riesgos y seguridad laboral y alimentaria
- Proteccion medioambiental en la industria alimentaria
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