Carnicería y elaboración de productos cárnicos
De la canal a la bandeja hay un oficio que mezcla técnica, higiene y conocimiento del producto. En esta formación adquirirás las competencias del certificado de…
Industrias Alimentarias
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222 cursos de formación en Industrias Alimentarias, en teleformación bonificable y con seguimiento de tutor experto.
Fabricación de conservas y vegetales
En la industria conservera, un error de proceso compromete la seguridad alimentaria de un lote entero. Esta formación te capacita para fabricar conservas vegetales cumpliendo los…
Obtención de aceites de oliva
La diferencia entre un aceite premiado y uno mediocre se decide en la almazara, en cada parámetro de extracción. En este certificado de profesionalidad aprenderás a…
Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria
En la industria alimentaria, un error en una operación auxiliar puede contaminar todo un lote. En este certificado de profesionalidad aprenderás a realizar operaciones auxiliares de…
Panadería y bollería
Detrás de cada buen pan hay un proceso medido, no la suerte. En este certificado profesional aprenderás los fundamentos de la panadería y la bollería: recepción…
Pescadería y elaboración de productos de la pesca y acuicultura
Trabajar bien el pescado es una carrera contra el reloj donde la higiene y la técnica lo son todo. En este certificado profesional aprenderás la pescadería…
Formación bonificable para Industrias Alimentarias
La familia de Industrias Alimentarias cubre la elaboración, transformación, envasado y conservación de alimentos y bebidas. Es uno de los sectores más regulados, con obligaciones estrictas en seguridad alimentaria, trazabilidad, sistemas de autocontrol y etiquetado. El cumplimiento de la normativa sanitaria y de calidad es ineludible, y la innovación en productos y procesos exige que las empresas mantengan a su plantilla permanentemente actualizada para garantizar la inocuidad y competitividad de la producción.
El personal puede formarse en teleformación con tutor, aprovechando el crédito de formación que la empresa genera cada año mediante su cotización. La empresa genera el crédito; la consultora no bonifica, sino que gestiona la encomienda FUNDAE. Operarios de producción, técnicos de calidad, responsables de planta y personal de envasado suelen demandar temáticas como seguridad alimentaria y APPCC, trazabilidad, control de calidad, manipulación de alimentos y procesos de envasado, una formación bonificable hasta el 100% de la cuota cuando se cumplen los requisitos establecidos.