Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos
Reconocer las técnicas básicas de comunicación y atención al cliente, aplicando las adecuadas a diferentes tipos de usuarios de servicios de alojamiento.30 horas · Teleformación ·…
Hostelería y Turismo
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1.253 cursos de formación en Hostelería y Turismo, en teleformación bonificable y con seguimiento de tutor experto.
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación deelaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboraciónposterior de platos con…
Atención al cliente en restauración
Satisfacer las expectativas de los clientes y fidelizarlos utilizando una adecuada atención y comunicación en el servicio de restaurante-bar, atendiendo sugerencias y solucionando posibles problemas y/o…
Equipos, maquinaria, útiles, herramientas y productos utilizados en la limpieza. Departamento de pisos
Utilizar los equipos, máquinas y útiles que conforman la dotación básica del área de pisos, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento…
Bebidas
Desarrollar el proceso de servicio de todo tipo de bebidas en barra y mesa, deacuerdo con las normas de servicio y los procedimientos de organización y…
Facturación y cierre de actividad en restaurante
• Aplicar los diferentes tipos de facturación y sistemas de cobro, analizando sus características y las ventajas e inconvenientes de cada uno• Realizar el cierre diario…
Cocina creativa o de autor
Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias, ensayandomodificaciones en cuanto las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa deingredientes, combinación de sabores y forma de…
Cocina creativa y de autor
Crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario.75 horas · Teleformación…
Cocina española e internacional
Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución.Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmentecomplejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales,…
Confianza y seguridad en los establecimientos de restauración: la recepción y atención al cliente
Adquirir los conocimientos para establecer protocolos de bienvenida y atención al cliente que garantice la imagen de un establecimiento libre de covid-19, ajustando cada uno de…
Conservación en pastelería
Aplicar métodos sencillos, técnicas básicas y operar equipos para la regeneración,envasado, almacenamiento y conservación de géneros crudos, que se adapten a lasnecesidades específcas de conservación y…
Control de la actividad económica del bar y cafetería
Analizar el sector de la restauración y, en particular, la actividad de bar-cafetería,considerando las relaciones de estos establecimientos con otras empresas.Realizar proyectos de viabilidad sencillos de…
Formación bonificable para Hostelería y Turismo
La familia de Hostelería y Turismo abarca la restauración, el alojamiento, la animación turística y la gestión de servicios de ocio. Es un sector con obligaciones específicas en materia de manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y atención al cliente, además de una fuerte estacionalidad y rotación de personal. La internacionalización de la clientela, las nuevas tendencias gastronómicas y la digitalización de reservas y servicios hacen que la formación continua sea clave para sostener la calidad y la competitividad.
La plantilla puede formarse en teleformación con tutor, aprovechando el crédito de formación que la empresa genera cada año a través de su cotización. La empresa genera el crédito y la consultora no bonifica: nuestra función es gestionar la encomienda FUNDAE. Personal de sala, cocina, recepción y dirección suelen demandar temáticas como seguridad e higiene alimentaria, atención al cliente, idiomas aplicados al turismo, gestión de alojamientos y técnicas culinarias, una formación bonificable hasta el 100% de la cuota cuando se cumplen los requisitos establecidos.