Gestión de los sistemas informáticos en bar-cafetería
La incorporación de sistemas informáticos en el bar-cafetería ha transformado la gestión diaria del establecimiento, facilitando el control de ventas, la administración de comandas y el…
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Internet se ha consolidado como una herramienta imprescindible para el bar-cafetería, tanto para obtener información del entorno y de la competencia como para promocionar y comercializar…
Cumplimentar documentaciones necesarias para efectuar procesos de aprovisionamiento interno Identificar zonas de depósito o conservación y justificar la elección de los mismos en función de los…
Planificar es la primera función de cualquier empresa o entidad turística: fija objetivos, ordena decisiones y selecciona los medios para alcanzarlos. Sin un proceso de planificación…
Evaluar la potencialidad turística en un ámbito determinado que permita detectar oportunidades de creación y desarrollo de productos turísticos locales Poner en práctica y evaluar estrategias…
Internet se ha convertido en el escaparate y el canal de venta principal del turismo. Entender cómo funcionan las páginas web y los portales de distribución…
Describir el proceso evolutivo del sector turístico y las funciones y relaciones que tienen entre sí los diferentes actores del sector, y su relación con el…
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Poner en práctica y evaluar estrategias de creación, mejora y desarrollo de productos y servicios turísticos en entornos locales, teniendo en cuenta la potencialidad turística del…
El alojamiento es uno de los productos más vendidos por una agencia de viajes y exige conocer bien la oferta, las tarifas y los canales de…
La servucción es el proceso de producción de los servicios y constituye un concepto central para entender cómo se crea valor en hostelería y turismo. a…
Desarrollar los procesos de ventas y reservas de transportes, viajes combinados, excursiones y traslados, y aplicar los procedimientos establecidos Explicar el proceso de ventas de los…
La familia de Hostelería y Turismo abarca la restauración, el alojamiento, la animación turística y la gestión de servicios de ocio. Es un sector con obligaciones específicas en materia de manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y atención al cliente, además de una fuerte estacionalidad y rotación de personal. La internacionalización de la clientela, las nuevas tendencias gastronómicas y la digitalización de reservas y servicios hacen que la formación continua sea clave para sostener la calidad y la competitividad.
La plantilla puede formarse en teleformación con tutor, aprovechando el crédito de formación que la empresa genera cada año a través de su cotización. La empresa genera el crédito y la consultora no bonifica: nuestra función es gestionar la encomienda FUNDAE. Personal de sala, cocina, recepción y dirección suelen demandar temáticas como seguridad e higiene alimentaria, atención al cliente, idiomas aplicados al turismo, gestión de alojamientos y técnicas culinarias, una formación bonificable hasta el 100% de la cuota cuando se cumplen los requisitos establecidos.