Vinos del mundo. Nivel avanzado
Ref. AIB
Descripción
Adquirir conocimientos sobre el sector vitivinícola de los principales países de producción del mundo y diferenciar los distintos tipos de vinos a través de análisis sensoriales.
18 horas · Teleformación · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
1. Vinos de Portugal y Grecia.
1. Normativa y geografía vitivinícola portuguesa
2. Principales vinos de Portugal
3. Normativa y geografía vitivinícola griega
4. Principales vinos de Grecia
5. Cata de 8 vinos
2. Vinos de Alemania, Austria y Hungría.
1. Normativa y geografía vitivinícola alemana
2. Principales vinos de Alemania
3. Normativa y geografía vitivinícola austriaca
4. Principales vinos de Austria
5. Normativa y geografía vitivinícola húngara
6. Vinos de Hungría
7. Cata de 8 vinos
3. Vinos de Sudamérica.
1. Normativa y geografía vitivinícola argentina
2. Principales vinos de Argentina
3. Normativa y geografía vitivinícola chilena
4. Principales vinos de Chile
5. Cata de 8 vinos
4. Vinos de Estados Unidos.
1. Normativa y geografía vitivinícola estadounidense
2. Principales vinos de Estados Unidos
3. Cata de 8 vinos
5. Vinos de Sudáfrica y Nueva Zelanda.
1. Normativa y geografía vitivinícola sudafricana
2. Principales vinos de Sudáfrica
3. Normativa y geografía vitivinícola neozelandesa
4. Principales vinos de Nueva Zelanda
5. Cata de 8 vinos
6. Vinos de Australia.
1. Normativa y geografía vitivinícola australiana
2. Principales vinos de Australia
3. Cata de 8 vinos
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