Unidad formativa 1. Realización y supervisión del mantenimiento correctivo de instalaciones frigoríficas

Unidad didáctica 1. Técnicas de diagnosis de averías.

• Banco de datos históricos y manuales del fabricante.
• Árbol de fallos o averías.
• Técnicas amfec. (Análisis de modos de fallos, sus efectos y criticidad).
• Auto diagnosis de sistemas de control.
• Alarmas y sus prioridades.
• Equipos de medida empleados en la diagnosis de averías.

Unidad didáctica 2. Tipología de las averías en las instalaciones frigoríficas.

• Averías en el sistema frigorífico. Diagnóstico y resolución.
• Averías en el equipamiento auxiliar. Diagnóstico y resolución.
• Averías en el equipo eléctrico. Diagnóstico y resolución.
• Averías en el equipo automático y control. Diagnóstico y resolución.
• Diagnóstico en servicio y fuera de servicio.

Unidad didáctica 3. Técnicas de intervención y reparación.

• Proceso de montaje y desmontaje.
• Sustitución de piezas y materiales consumibles.
• Control de calidad en la reparación.
• Informes o memorias de reparación.

Unidad didáctica 4. Puesta en servicio después de la reparación.

• Pruebas funcionales.
• Comprobación del funcionamiento de la instalación.
• Modificación de parámetros de control.

Unidad didáctica 5. Supervisión de la reparación.

• Gestión eficaz de las reparaciones: Recursos humanos y materiales.
• Tiempos de reparación y procedimientos de intervención.
• Gestión de residuos producidos.
• Cumplimiento de las normas de prevención de riesgos laborales y medioambientales.