Preparación y presentación de aperitivos, cervezas, aguardientes y licores de mayor consumo en el bar
Descripción
Aperitivos, cervezas, aguardientes y licores forman el grueso de lo que más se consume en la barra de un bar. Conocer sus tipos, marcas y la forma correcta de servirlos y presentarlos es esencial para dar un servicio profesional y a la altura del cliente.
En este curso aprenderás a colaborar y participar en la preparación y presentación de las bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativas, y a clasificar preparaciones a base de bebidas según sus componentes, técnicas aplicables y tipo de servicio.
Dirigido a personal de bar y barra que prepara y sirve aperitivos y bebidas alcohólicas
5 horas · Teleformación · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
- Clasificación, características y tipos
- Identificación de las principales marcas
- Servicio y presentación en barra
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