Curso
Organización y planificación de catering
Bonificable
hasta el 100%
Teleformación
Modalidad
Con tutor
Seguimiento experto
SCORM
Acceso 24/7
Descripción
Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de catering.
20 horas · Teleformación · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
- Tipologías de catering a ofertar
- Relaciones con otros departamentos
- Características, formación y funcionamiento de grupos de trabajo en un catering
- Procesos de comunicación interpersonal en el catering
- Materiales y equipos de montaje de servicios de catering
- Maquinaria y equipos habituales
- Compañías de transporte con servicio de catering más habituales
- Diagramas de carga en contenedores según los tipos de transporte
- Especificidades en la restauración colectiva
- Organizar y elaborar el proceso de preparación y planificación de un servicio de catering
¿Quieres formar a tu equipo en este curso?
Bonificable hasta el 100% de la cuota vía FUNDAE. Déjanos tu email y te enviamos la información de este curso junto con el crédito que tu empresa puede aprovechar.
o calcula primero cuánto crédito genera tu empresa →
✓ ¡Recibido! Te enviamos la información de Organización y planificación de catering lo antes posible.