Un producto alimentario mal envasado pierde calidad, vida útil y confianza del consumidor antes de llegar al lineal. En este curso aprenderás a identificar los envases y materiales empleados en la industria alimentaria, a distinguir los materiales de embalaje según el producto y a comprender las operaciones de envasado, acondicionado y embalaje. Conocerás además el funcionamiento básico de la maquinaria implicada en cada fase del proceso, de forma que el envasado deje de ser un trámite final y se convierta en una garantía de conservación.

Dirigido a personal de producción, manipulación y envasado de empresas del sector alimentario que quieran trabajar con criterio técnico.

Teleformación con tutor · Bonificable para empresas vía FUNDAE.