Manual Mf1049_2: Elaboración y Exposición de Comidas en el Bar-cafetería

Catálogo / Hostelería y Turismo

Manual

Mf1049_2: Elaboración y Exposición de Comidas en el Bar-cafetería

CÓDIGO · MF1049_2

Hasta 100%
de la cuota FUNDAE
Teleformación
Modalidad
Con tutor
Seguimiento experto
SCORM
Acceso 24/7

Descripción

El bar-cafetería se juega su reputación en cada plato que sale a la barra. En este curso aprenderás la elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería: preparación de elaboraciones sencillas, presentación atractiva y exposición del producto para estimular la venta y satisfacer al cliente.

Dirigido a profesionales de hostelería que trabajan en bares, cafeterías y establecimientos de restauración rápida.

Teleformacion con tutor · Bonificable para empresas via FUNDAE.

Programa detallado

Unidad didactica 1. Elaboracion y exposicion de comidas en el bar-cafeteria

  • Elaboracion de comidas en el bar-cafeteria
  • Presentacion y exposicion del producto
  • Conservacion y manipulacion de alimentos

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