Aplicación de sistemas sencillos y presentación comercial de bebidas y comidas rápidas de bar
Descripción
En la barra de un bar, la rapidez y la correcta conservación de bebidas y comidas rápidas son claves para dar un buen servicio sin descuidar la seguridad alimentaria. Saber operar los equipos adecuados para regenerar, conservar y envasar estos productos marca la diferencia en el día a día.
En este curso aprenderás a aplicar métodos sencillos y a operar correctamente los equipos para la regeneración, conservación y envasado de bebidas sencillas y comidas rápidas, adaptándolos a las necesidades específicas de cada producto.
Dirigido a personal de bar y barra que prepara y conserva bebidas y comidas rápidas
5 horas · Teleformación · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
- Identificación y clases
- Identificación de equipos asociados
- Fases en los procesos, riesgos en la ejecución
- Ejecución de operaciones poco complejas, necesarias para el envasado, conservación y presentación comercial de bebidas y comidas rápidas, aplicando técnicas y métodos adecuados
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