Preparación y administración de alimentos a animales de recría y cebo
Ref. VER
Descripción
Programar y determinar los aspectos clave en la supervisión de la conservación, preparación y distribución de alimentos, así como en la comprobación del estado de los medios utilizados, y elaborar una programación anual, bajo criterios de rentabilidad económica, de aprovisionamiento de una explotación en base al cálculo de las necesidades en materias primas y materiales empleados en la alimentación de animales de recría y de cebo Señalar los parámetros utilizables en la toma de decisiones respecto de la materia prima objeto de acopio y el tipo de almacenamiento a realizar.CE1.4 Enumerar los parámetros a controlar para verificar el estado de conservación de las materias primas y otros insumos empleados en alimentación animal.
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Programa detallado
- Programación para la adquisición y optimización de recursos
- Logística y gestión de compras de alimentos y otros insumos
- Alimentación líquida
- Bases de alimentación según especie, raza y orientación productiva
- Formulación y cálculo de raciones optimizadas, en rumiantes
- Cálculo optimizado de fórmulas de piensos compuestos para monogástricos
- Parámetros indicativos de la calidad del alimento
- Ensilaje de forrajes y subproductos
- Henificación de forrajes
- Metodología de pesadas y sistemas de control de consumo de alimentos
- Preparación y suministro de alimentos en granja
- Manejo de equipos de preparación, mezcla y distribución de forrajes
- Sistemas y pautas de distribución de alimentos
- Conservación, limpieza y mantenimiento de silos y almacenes
- Toma de muestras representativas de alimentos
- Calidad del agua
- Métodos de distribución y dosificación de agua potable
- Obtención de datos traza
- Protocolo para verificación de cumplimiento de programa de almacenamiento, distribución y consumo, con aplicación de APPCC en todo el proceso de fabricación de alimentos
- Autocontroles de índices productivos, según especie y orientación productiva
- Aplicación de medidas laborales preventivas en el proceso de elaboración y suministro de alimentos
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