Participación en la mejora de la calidad de alojamientos
Descripción
La mejora continua de la calidad es esencial para mantener la competitividad de los establecimientos de alojamiento dentro del sector de hostelería y turismo. Este programa capacita al personal para participar de forma activa en los procesos de calidad, detectando áreas de mejora y aportando soluciones que eleven la experiencia del huésped.
El alumnado conocerá los sistemas de gestión de la calidad aplicados al alojamiento, los indicadores de seguimiento y las herramientas de mejora continua. Se trabaja la implicación del equipo en la calidad del servicio, entendiendo que cada profesional contribuye al estándar global del establecimiento y a la satisfacción del cliente.
Teleformación con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
Módulo 1. La calidad en los establecimientos de alojamiento
Unidad didáctica 1. Fundamentos de la gestión de la calidad
- Concepto de calidad en el alojamiento
- Sistemas y modelos de gestión de la calidad
- Sellos y certificaciones turísticas
- Calidad percibida por el huésped
- El papel del equipo en la calidad
Unidad didáctica 2. Procesos y estándares de servicio
- Definición de estándares de servicio
- Procedimientos operativos de calidad
- Documentación y registros
- Coordinación entre departamentos
Módulo 2. Mejora continua y satisfacción del cliente
Unidad didáctica 1. Detección de áreas de mejora
- Indicadores de calidad del alojamiento
- Análisis de incidencias y no conformidades
- Encuestas y reputación online
- Propuestas de mejora
Unidad didáctica 2. Implantación de acciones de mejora
- Planes de mejora continua
- Participación del personal
- Seguimiento y evaluación de resultados
- Cultura de calidad en el establecimiento
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