Organización y Gestión de la Producción en Industrias del Mueble y Carpintería

Catálogo / Madera, Mueble y Corcho

Curso

Organización y Gestión de la Producción en Industrias del Mueble y Carpintería

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Descripción

En el ámbito de la familia profesional Madera, Mueble y Corcho es necesario conocer los aspectos fundamentales en Organización y Gestión de la Producción en Industrias del Mueble y Carpintería. Así, con el presente curso del área profesional Producción carpintería y mueble se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer los principales aspectos en Organización y Gestión de la Producción en Industrias del Mueble y Carpintería. Ampliar

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Programa detallado

Módulo 1. Aprovisionamiento y almacén en la industria de fabricación de mobiliario

Unidad didáctica 1. Control de existencias en el almacén de las industrias del mueble.

  • Tipo de existencias.
  • Control de las existencias. Elementos y datos a controlar.
  • Selección de los materiales y artículos a controlar.
  • Coste del mantenimiento de existencias.
  • Adquisición y reposición de existencias. Estudio de reposición.
  • Sistemas informatizados de control de existencias.

Unidad didáctica 2. Recepción, expedición y almacenamiento de materiales y productos en las industrias del mueble.

  • Calidades de los materiales.
  • La recepción. Control de calidad.
  • Documentos de control.
  • Almacenamiento. Sistemas. Espacios necesarios.

Unidad didáctica 3. Organización de almacenes en la industria del mueble.

  • Planificación.
  • Zonificación.
  • Condiciones.
  • Diseño de almacenes Almacenamiento de productos.
  • Almacenamiento de otras mercancías auxiliares: Barnices, lacas, pinturas. Incompatibilidades.
  • Daños y defectos derivados del almacenamiento.
  • Distribución y manipulación de mercancías en almacén.
  • Seguridad e higiene en los procesos de almacenamiento.
  • Prevención de riesgos laborales en el transporte de mercancías.

Unidad didáctica 4. Gestión de existencias en la industria del mueble.

  • Tipos de existencias. Controles. Causas de discrepancias.
  • Materias primas, auxiliares, productos acabados, en curso y embalajes.
  • Valoración de existencias. Métodos. Precios: Medio, medio ponderado.
  • Documentación del control de existencias.

Unidad didáctica 5. Transporte de mercancías en la industria del mueble.

  • Transporte externo: Medios de transporte. Tipos. Características.
  • Condiciones de los medios de transporte de productos acabados. Protección de envíos. Condiciones ambientales. Embalaje en función del tipo de transporte. Rotulación. Símbolos. Significado. Indicaciones mínimas.
  • Contrato de transporte: Participantes. Responsabilidades de las partes.
  • Transporte y distribución internos: Planificación de rutas. Carga y descarga de mercancías. Organización de la distribución interna.

Módulo 2. Organización de la producción en las industrias de fabricación de mobiliario

Unidad formativa 1. Organización de los materiales y recursos en la fabricación de mobiliario

Unidad didáctica 1. Estructura organizativa, funcional y productiva de las industrias de fabricación de mobiliario.

  • Clasificación de las industrias según el tipo de
  • Proceso.
  • Producto.
  • Magnitud.
  • Descripción de los principales procesos productivos en
  • La primera transformación
  • * Productos de madera y corcho.
  • * Tratamientos.
  • * Fabricación de tableros.
  • La segunda transformación
  • Carpintería.
  • Mueble.
  • Áreas funcionales y departamentos de una industria de fabricación de mobiliario.
  • Tipos de organigrama funcional y productivo.
  • Sistemas de fabricación y organización de la producción en las industrias de fabricación de mobiliario.
  • Tipos de producción.
  • Relación e interdependencia entre los distintos procesos y áreas productivas.
  • Disposición en planta de áreas y equipos de producción.
  • Flujo de materiales y productos.

Unidad didáctica 2. Caracterización de los materiales necesarios en la fabricación de mobiliario.

  • Clasificación de los principales tipos de maderas.
  • Tipos de maderas.
  • * Coníferas.
  • * Frondosas.
  • Maderas certificadas.
  • Propiedades.
  • Defectos.
  • Usos en función del tipo de mobiliario a fabricar.
  • Especificación técnica de tableros y sus tipologías.
  • Tipos de tableros.
  • * De partículas.
  • * De fibras
  • * Alistonado.
  • * Contrachapado.
  • Características técnicas.
  • Usos en función del tipo de mobiliario a fabricar.
  • Herrajes y elementos auxiliares para la fabricación de mobiliario.
  • Productos para el recubrimiento de superficies y acabado de mobiliario.
  • Barnices, lacas y disolventes.
  • Chapas.
  • Laminados decorativos.
  • Plásticos.
  • Papel.
  • Colas y elementos para el ensamblado en la fabricación de mobiliario.
  • Informática aplicada a operaciones de planificación de recursos necesarios en la empresa para la fabricación de mobiliario.

Unidad didáctica 3. Organización de la producción en la industria de fabricación de mobiliario.

  • Definición de los objetivos de producción de la empresa.
  • Planificación de necesidades.
  • Técnicas.
  • Planes de producción.
  • Métodos.
  • Preparación y distribución del trabajo.
  • Cálculo de necesidades y programación.
  • Métodos.
  • Asignación de tareas y procesos.

Unidad formativa 2. Planificación de la producción en la industria de fabricación de mobiliario

Unidad didáctica 1. Gestión de la información y documentación básica para la organización de la producción en la industria de fabricación de mobiliario.

  • Información de producción.
  • Documentación.
  • Procesado informatizado de documentación e información.
  • Planificación, organización y control de la producción en la industria del Mueble.
  • Ordenación y control de la producción: Necesidades de información.
  • Necesidades de materiales.
  • Equipos, maquinaria e instalaciones en la industria del mueble: Capacidad de trabajo.
  • Áreas de trabajo: Puestos y funciones.
  • Lanzamiento de la producción.

Unidad didáctica 2. Supervisión de la operatividad y mantenimiento de las máquinas y servicios auxiliares.

  • Descripción del funcionamiento y capacidad de los sistemas de producción.
  • Asociación de las aplicaciones de los servicios auxiliares a los requerimientos de la maquinaria y procesos de elaboración.
  • Mantenimiento de maquinaria y servicios auxiliares.
  • Instalaciones de Aire Comprimido.
  • * Compresor.
  • * Secador frigorífico y sistema de purgado.
  • * Calderin, elementos de distribución y conexión.
  • Extracciones.
  • * Silos.
  • * Filtros.
  • * Conducciones y sistemas de captación.
  • Instalaciones de Calefacción y Aire Acondicionado.
  • Instalaciones de suministro eléctrico y de agua.
  • Medios y dispositivos de seguridad necesarios pala la gestión y el mantenimiento de la maquinaria y servicios auxiliares.
  • Protocolo de trabajo en las incidencias de maquinarias y servicios auxiliares.
  • Reconocimiento de las señales e indicaciones de funcionamiento anómalo en las maquinarias y en los servicios auxiliares.
  • Alarmas.
  • Sonidos extraños o inadecuados.

Unidad didáctica 3. Organización de recursos humanos.

  • Definición de puestos de trabajo.
  • Formación e instrucción de los trabajadores.
  • Mejoras de la productividad y el rendimiento.
  • Procedimientos de control de calidad en proceso.
  • Aplicación de instrumentos o manual de calidad de producción.

Unidad didáctica 4. Control de recursos humanos.

  • Clasificación y métodos de medida.
  • Gestión y dirección de equipos humanos
  • Relaciones.
  • Asignación de tareas.
  • Asesoramiento.
  • Motivación y valoración del personal.

Unidad didáctica 5. Establecimiento de medidas y estándares para el control del proceso productivo en la industria de fabricación de mobiliario.

  • Tipos de control.
  • Confección de estándares.
  • Medición de estándares y patrones.
  • Corrección de errores: Responsabilidades.
  • Análisis de errores. Control preventivo.
  • Métodos y tiempos de trabajo
  • Análisis de métodos de trabajo.
  • Estudio del trabajo.
  • Tiempos de fabricación.
  • Estudio de tiempos.

Módulo 3. Control de la producción en industrias de la fabricación de mobiliario

Unidad formativa 1. Análisis y control de los procesos de fabricación en industrias de madera y mueble

Unidad didáctica 1. Análisis de la documentación técnica en la producción de mobiliario.

  • Clasificación de documentación.
  • Documentación de proyectos.
  • Memoria.
  • Descriptiva.
  • Técnica.
  • Planos.
  • Clasificación.
  • Interpretación.
  • Escandallo.
  • Ordenes de trabajo
  • Por puesto de trabajo.
  • Por nivel de elaboración.
  • Aplicaciones informáticas para la gestión de la documentación técnica de control de la producción.

Unidad didáctica 2. Elaboración de planes de mantenimiento de máquinas y equipos en la industria de mobiliario.

  • Programas de mantenimiento
  • De líneas y equipos.
  • De instalaciones auxiliares.
  • Tipos
  • * Preventivo.
  • * Operativo.
  • Calendarios.
  • Plan de actuación.
  • Documentación.
  • Puesta a punto.
  • Protocolo de actuación ante averías.
  • Mantenimiento herramientas y útiles.
  • Codificación y almacenamiento.
  • Documentación.

Unidad didáctica 3. Control de operaciones en el proceso de fabricación de mobiliario.

  • Supervisión de la secuenciación de procesos atendiendo al sistema constructivo del mueble.
  • Mueble de madera maciza.
  • Mobiliario de bastidor y panel.
  • Mueble de madera compuesta.
  • Mobiliario de estructura mixta.
  • Supervisión de la secuenciación de procesos atendiendo al sistema productivo.
  • Sistemas de producción convencional.
  • * Trazado y preparación del proceso.
  • * Procesos de mecanizado.
  • * Inserción de herrajes y elementos auxiliares.
  • * Acabado.
  • * Montaje y embalaje.
  • * Almacén y muelles de carga.
  • Sistemas de producción en línea.
  • * Células de mecanizado.
  • * Medios de transporte internos.
  • * Líneas auxiliares de semielaborados.
  • * Inserción de herrajes.
  • * Almacenes intermedios.
  • * Aplicación acabados.
  • * Montaje y embalaje.
  • * Almacén y muelles de carga.

Módulo 4. Calidad, seguridad y medioambiente en industrias de la madera, corcho y mueble

Unidad didáctica 1. Introducción A la calidad en la industria de la madera, mueble y corcho.

  • Definición de calidad.
  • Normas de calidad
  • Normas une.
  • Normas en.
  • Normas ISO.
  • Normas de calidad en la industria de la madera, mueble y corcho.
  • Certificación, acreditación y normalización.
  • Sistemas de Gestión de Calidad – une- en – ISO 9001-.
  • Certificación de sistemas y productos.
  • Costes de calidad y no calidad.
  • Fuentes de documentación.

Unidad didáctica 2. Gestión de la calidad en la industria de la madera, mueble y corcho.

  • Objetivos y estrategias de la empresa.
  • Organización de Calidad en la empresa
  • Planificación de calidad..
  • Organigrama y funciones.
  • Calidad y productividad.
  • Organización departamental respecto a Calidad.

Unidad didáctica 3. Aplicación de un sistema de gestión de calidad A la industria de la madera, mueble o corcho.

  • Realización del Manual de Calidad
  • Política de Calidad de la empresa.
  • Compromiso y Responsabilidad de la dirección.
  • Planificación de la Calidad: Objetivos de Calidad.
  • Responsable de Calidad y Medio ambiente (funciones y responsabilidades).
  • Revisión por la dirección.
  • Gestión de Recursos (humanos e infraestructuras).
  • Planificación de la producción.
  • Procesos relacionados con el cliente.
  • Control del diseño.
  • Gestión de Compras.
  • Producción y prestación del servicio.
  • Control de los dispositivos de seguimiento y medición.
  • Seguimiento y medición de los procesos.
  • Control del producto no conforme, acciones correctivas y preventivas.
  • Análisis de datos y mejora continua.
  • Realización del Manual de procedimientos.
  • Auditorías internas y externas.
  • Técnicas de estadísticas de Calidad.
  • Indicadores de calidad.

Unidad didáctica 4. Control de calidad en la industria de la madera, mueble y corcho.

  • Conocimiento y análisis de las materias primas a emplear.
  • Útiles e instrumentos de medición en la industria de la madera, mueble y corcho.
  • Control en recepción de las materias primas.
  • Control de calidad en proceso
  • Muestreos
  • Equipos de medida
  • Registros.
  • Producto no conforme y su tratamiento.
  • Ensayos físico-químicos en productos de madera, mueble y corcho.
  • Ensayos físico-mecánicos de herrajes y demás elementos auxiliares.

Unidad didáctica 5. Aplicación de la normativa de seguridad en la industria de la madera, mueble y corcho.

  • Marco normativo básico.
  • Normativa aplicable a la industria de la madera, mueble y corcho.
  • Conceptos básicos sobre seguridad y salud.
  • Condiciones de seguridad.
  • Riesgos Generales.
  • Riesgos específicos en la industria de la

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