Organización y Gestión de la Producción en Industrias del Mueble y Carpintería
Descripción
En el ámbito de la familia profesional Madera, Mueble y Corcho es necesario conocer los aspectos fundamentales en Organización y Gestión de la Producción en Industrias del Mueble y Carpintería. Así, con el presente curso del área profesional Producción carpintería y mueble se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer los principales aspectos en Organización y Gestión de la Producción en Industrias del Mueble y Carpintería. Ampliar
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Programa detallado
Módulo 1. Aprovisionamiento y almacén en la industria de fabricación de mobiliario
Unidad didáctica 1. Control de existencias en el almacén de las industrias del mueble.
- Tipo de existencias.
- Control de las existencias. Elementos y datos a controlar.
- Selección de los materiales y artículos a controlar.
- Coste del mantenimiento de existencias.
- Adquisición y reposición de existencias. Estudio de reposición.
- Sistemas informatizados de control de existencias.
Unidad didáctica 2. Recepción, expedición y almacenamiento de materiales y productos en las industrias del mueble.
- Calidades de los materiales.
- La recepción. Control de calidad.
- Documentos de control.
- Almacenamiento. Sistemas. Espacios necesarios.
Unidad didáctica 3. Organización de almacenes en la industria del mueble.
- Planificación.
- Zonificación.
- Condiciones.
- Diseño de almacenes Almacenamiento de productos.
- Almacenamiento de otras mercancías auxiliares: Barnices, lacas, pinturas. Incompatibilidades.
- Daños y defectos derivados del almacenamiento.
- Distribución y manipulación de mercancías en almacén.
- Seguridad e higiene en los procesos de almacenamiento.
- Prevención de riesgos laborales en el transporte de mercancías.
Unidad didáctica 4. Gestión de existencias en la industria del mueble.
- Tipos de existencias. Controles. Causas de discrepancias.
- Materias primas, auxiliares, productos acabados, en curso y embalajes.
- Valoración de existencias. Métodos. Precios: Medio, medio ponderado.
- Documentación del control de existencias.
Unidad didáctica 5. Transporte de mercancías en la industria del mueble.
- Transporte externo: Medios de transporte. Tipos. Características.
- Condiciones de los medios de transporte de productos acabados. Protección de envíos. Condiciones ambientales. Embalaje en función del tipo de transporte. Rotulación. Símbolos. Significado. Indicaciones mínimas.
- Contrato de transporte: Participantes. Responsabilidades de las partes.
- Transporte y distribución internos: Planificación de rutas. Carga y descarga de mercancías. Organización de la distribución interna.
Módulo 2. Organización de la producción en las industrias de fabricación de mobiliario
Unidad formativa 1. Organización de los materiales y recursos en la fabricación de mobiliario
Unidad didáctica 1. Estructura organizativa, funcional y productiva de las industrias de fabricación de mobiliario.
- Clasificación de las industrias según el tipo de
- Proceso.
- Producto.
- Magnitud.
- Descripción de los principales procesos productivos en
- La primera transformación
- * Productos de madera y corcho.
- * Tratamientos.
- * Fabricación de tableros.
- La segunda transformación
- Carpintería.
- Mueble.
- Áreas funcionales y departamentos de una industria de fabricación de mobiliario.
- Tipos de organigrama funcional y productivo.
- Sistemas de fabricación y organización de la producción en las industrias de fabricación de mobiliario.
- Tipos de producción.
- Relación e interdependencia entre los distintos procesos y áreas productivas.
- Disposición en planta de áreas y equipos de producción.
- Flujo de materiales y productos.
Unidad didáctica 2. Caracterización de los materiales necesarios en la fabricación de mobiliario.
- Clasificación de los principales tipos de maderas.
- Tipos de maderas.
- * Coníferas.
- * Frondosas.
- Maderas certificadas.
- Propiedades.
- Defectos.
- Usos en función del tipo de mobiliario a fabricar.
- Especificación técnica de tableros y sus tipologías.
- Tipos de tableros.
- * De partículas.
- * De fibras
- * Alistonado.
- * Contrachapado.
- Características técnicas.
- Usos en función del tipo de mobiliario a fabricar.
- Herrajes y elementos auxiliares para la fabricación de mobiliario.
- Productos para el recubrimiento de superficies y acabado de mobiliario.
- Barnices, lacas y disolventes.
- Chapas.
- Laminados decorativos.
- Plásticos.
- Papel.
- Colas y elementos para el ensamblado en la fabricación de mobiliario.
- Informática aplicada a operaciones de planificación de recursos necesarios en la empresa para la fabricación de mobiliario.
Unidad didáctica 3. Organización de la producción en la industria de fabricación de mobiliario.
- Definición de los objetivos de producción de la empresa.
- Planificación de necesidades.
- Técnicas.
- Planes de producción.
- Métodos.
- Preparación y distribución del trabajo.
- Cálculo de necesidades y programación.
- Métodos.
- Asignación de tareas y procesos.
Unidad formativa 2. Planificación de la producción en la industria de fabricación de mobiliario
Unidad didáctica 1. Gestión de la información y documentación básica para la organización de la producción en la industria de fabricación de mobiliario.
- Información de producción.
- Documentación.
- Procesado informatizado de documentación e información.
- Planificación, organización y control de la producción en la industria del Mueble.
- Ordenación y control de la producción: Necesidades de información.
- Necesidades de materiales.
- Equipos, maquinaria e instalaciones en la industria del mueble: Capacidad de trabajo.
- Áreas de trabajo: Puestos y funciones.
- Lanzamiento de la producción.
Unidad didáctica 2. Supervisión de la operatividad y mantenimiento de las máquinas y servicios auxiliares.
- Descripción del funcionamiento y capacidad de los sistemas de producción.
- Asociación de las aplicaciones de los servicios auxiliares a los requerimientos de la maquinaria y procesos de elaboración.
- Mantenimiento de maquinaria y servicios auxiliares.
- Instalaciones de Aire Comprimido.
- * Compresor.
- * Secador frigorífico y sistema de purgado.
- * Calderin, elementos de distribución y conexión.
- Extracciones.
- * Silos.
- * Filtros.
- * Conducciones y sistemas de captación.
- Instalaciones de Calefacción y Aire Acondicionado.
- Instalaciones de suministro eléctrico y de agua.
- Medios y dispositivos de seguridad necesarios pala la gestión y el mantenimiento de la maquinaria y servicios auxiliares.
- Protocolo de trabajo en las incidencias de maquinarias y servicios auxiliares.
- Reconocimiento de las señales e indicaciones de funcionamiento anómalo en las maquinarias y en los servicios auxiliares.
- Alarmas.
- Sonidos extraños o inadecuados.
Unidad didáctica 3. Organización de recursos humanos.
- Definición de puestos de trabajo.
- Formación e instrucción de los trabajadores.
- Mejoras de la productividad y el rendimiento.
- Procedimientos de control de calidad en proceso.
- Aplicación de instrumentos o manual de calidad de producción.
Unidad didáctica 4. Control de recursos humanos.
- Clasificación y métodos de medida.
- Gestión y dirección de equipos humanos
- Relaciones.
- Asignación de tareas.
- Asesoramiento.
- Motivación y valoración del personal.
Unidad didáctica 5. Establecimiento de medidas y estándares para el control del proceso productivo en la industria de fabricación de mobiliario.
- Tipos de control.
- Confección de estándares.
- Medición de estándares y patrones.
- Corrección de errores: Responsabilidades.
- Análisis de errores. Control preventivo.
- Métodos y tiempos de trabajo
- Análisis de métodos de trabajo.
- Estudio del trabajo.
- Tiempos de fabricación.
- Estudio de tiempos.
Módulo 3. Control de la producción en industrias de la fabricación de mobiliario
Unidad formativa 1. Análisis y control de los procesos de fabricación en industrias de madera y mueble
Unidad didáctica 1. Análisis de la documentación técnica en la producción de mobiliario.
- Clasificación de documentación.
- Documentación de proyectos.
- Memoria.
- Descriptiva.
- Técnica.
- Planos.
- Clasificación.
- Interpretación.
- Escandallo.
- Ordenes de trabajo
- Por puesto de trabajo.
- Por nivel de elaboración.
- Aplicaciones informáticas para la gestión de la documentación técnica de control de la producción.
Unidad didáctica 2. Elaboración de planes de mantenimiento de máquinas y equipos en la industria de mobiliario.
- Programas de mantenimiento
- De líneas y equipos.
- De instalaciones auxiliares.
- Tipos
- * Preventivo.
- * Operativo.
- Calendarios.
- Plan de actuación.
- Documentación.
- Puesta a punto.
- Protocolo de actuación ante averías.
- Mantenimiento herramientas y útiles.
- Codificación y almacenamiento.
- Documentación.
Unidad didáctica 3. Control de operaciones en el proceso de fabricación de mobiliario.
- Supervisión de la secuenciación de procesos atendiendo al sistema constructivo del mueble.
- Mueble de madera maciza.
- Mobiliario de bastidor y panel.
- Mueble de madera compuesta.
- Mobiliario de estructura mixta.
- Supervisión de la secuenciación de procesos atendiendo al sistema productivo.
- Sistemas de producción convencional.
- * Trazado y preparación del proceso.
- * Procesos de mecanizado.
- * Inserción de herrajes y elementos auxiliares.
- * Acabado.
- * Montaje y embalaje.
- * Almacén y muelles de carga.
- Sistemas de producción en línea.
- * Células de mecanizado.
- * Medios de transporte internos.
- * Líneas auxiliares de semielaborados.
- * Inserción de herrajes.
- * Almacenes intermedios.
- * Aplicación acabados.
- * Montaje y embalaje.
- * Almacén y muelles de carga.
Módulo 4. Calidad, seguridad y medioambiente en industrias de la madera, corcho y mueble
Unidad didáctica 1. Introducción A la calidad en la industria de la madera, mueble y corcho.
- Definición de calidad.
- Normas de calidad
- Normas une.
- Normas en.
- Normas ISO.
- Normas de calidad en la industria de la madera, mueble y corcho.
- Certificación, acreditación y normalización.
- Sistemas de Gestión de Calidad – une- en – ISO 9001-.
- Certificación de sistemas y productos.
- Costes de calidad y no calidad.
- Fuentes de documentación.
Unidad didáctica 2. Gestión de la calidad en la industria de la madera, mueble y corcho.
- Objetivos y estrategias de la empresa.
- Organización de Calidad en la empresa
- Planificación de calidad..
- Organigrama y funciones.
- Calidad y productividad.
- Organización departamental respecto a Calidad.
Unidad didáctica 3. Aplicación de un sistema de gestión de calidad A la industria de la madera, mueble o corcho.
- Realización del Manual de Calidad
- Política de Calidad de la empresa.
- Compromiso y Responsabilidad de la dirección.
- Planificación de la Calidad: Objetivos de Calidad.
- Responsable de Calidad y Medio ambiente (funciones y responsabilidades).
- Revisión por la dirección.
- Gestión de Recursos (humanos e infraestructuras).
- Planificación de la producción.
- Procesos relacionados con el cliente.
- Control del diseño.
- Gestión de Compras.
- Producción y prestación del servicio.
- Control de los dispositivos de seguimiento y medición.
- Seguimiento y medición de los procesos.
- Control del producto no conforme, acciones correctivas y preventivas.
- Análisis de datos y mejora continua.
- Realización del Manual de procedimientos.
- Auditorías internas y externas.
- Técnicas de estadísticas de Calidad.
- Indicadores de calidad.
Unidad didáctica 4. Control de calidad en la industria de la madera, mueble y corcho.
- Conocimiento y análisis de las materias primas a emplear.
- Útiles e instrumentos de medición en la industria de la madera, mueble y corcho.
- Control en recepción de las materias primas.
- Control de calidad en proceso
- Muestreos
- Equipos de medida
- Registros.
- Producto no conforme y su tratamiento.
- Ensayos físico-químicos en productos de madera, mueble y corcho.
- Ensayos físico-mecánicos de herrajes y demás elementos auxiliares.
Unidad didáctica 5. Aplicación de la normativa de seguridad en la industria de la madera, mueble y corcho.
- Marco normativo básico.
- Normativa aplicable a la industria de la madera, mueble y corcho.
- Conceptos básicos sobre seguridad y salud.
- Condiciones de seguridad.
- Riesgos Generales.
- Riesgos específicos en la industria de la
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