Unidad formativa 1. Operaciones de limpieza y desinfección para el control higiénico-sanitario de instalaciones susceptibles de proliferación de microorganismos nocivos y su diseminación por aerosolización

Unidad didáctica 1. Instalaciones susceptibles de proliferación de microorganismos nocivos y su diseminación por aerosolización en condiciones higiénico-sanitarias.

• Tipos de instalaciones con probabilidad de proliferación y dispersión de microorganismos nocivos para la salud
• Torre de refrigeración.
• Condensadores evaporativos.
• Sistemas de agua caliente con y sin acumulador y circuito de retorno.
• Instalación interior de agua fría de consumo humano.
• Sistemas de agua climatizada con agitación constante y recirculación a través de chorros de alta velocidad o la inyección de aire.
• Centrales humidificadoras.
• Otras.
• Programas de mantenimiento.

Unidad didáctica 2. Análisis de utensilios, equipos y productos empleados en la limpieza y desinfección de instalaciones con probabilidad de proliferación y dispersión de microorganismos nocivos para la salud.

• Clasificación de productos químicos según su peligrosidad (pictogramas).
• Interpretación de etiquetado de productos químicos.
• Interpretación de fichas de datos de seguridad.
• Productos utilizados en las operaciones de limpieza y desinfección
• Biocidas autorizados.
• Anticorrosivos- Antiincrustantes.
• Antioxidantes.
• Neutralizantes.
• Otros.
• Preparación de disoluciones de productos a distintas concentraciones.
• Otros tipos de desinfección: Físicos y fisicoquímicos.
• Descripción y funcionamiento de utensilios y equipos
• Tipos según su función.
• Uso y aplicaciones.
• Mantenimiento operativo.

Unidad didáctica 3. Procesos de limpieza y desinfección de instalaciones con probabilidad de proliferación y dispersión de microorganismos nocivos para la salud.

• Buenas prácticas de limpieza y desinfección.
• Técnicas de limpieza y desinfección.
• Elección y aplicación correcta del producto de limpieza adecuado a las condiciones de trabajo.
• Identificación de los riegos asociados al uso de productos químicos para limpieza y desinfección.
• Verificaciones de seguridad antes de iniciar la actividad.
• Manejo «in situ» de utensilios, equipos y productos de limpieza y desinfección en el área de trabajo.
• Identificación y gestión de los residuos generados en las operaciones de limpieza y desinfección.
• Cumplimentación de registros.

Unidad didáctica 4. Aplicación de la normativa de prevención de riesgos laborales en las operaciones de limpieza y desinfección de las instalaciones con probabilidad de proliferación y dispersión de microorganismos nocivos para la salud.

• Riesgos derivados de los agentes físicos, químicos, biológicos y de la aplicación de fuerzas y posturas y su prevención.
• Riesgos y daños para la salud derivados del uso de productos químicos.
• Intoxicación: Síntomas.
• Quemaduras.
• Protocolo de actuación.
• Riesgos derivados de la utilización de utensilios, máquinas y herramientas y su prevención.
• Riesgos derivados de los lugares de trabajo y su prevención.
• Señalización: Señales y sistemas de seguridad.
• Prevención y extinción de incendios
• Alarmas y equipos extintores. Ubicación y uso
• Almacenamiento seguro de materiales y sustancias.
• Equipos de protección individual (EPI’s) y colectiva.
• Mecanismos de protección de útiles, herramientas y maquinarias de desinfección y limpieza.
• Primeros auxilios.
• Orden y limpieza.

Unidad didáctica 5. Operaciones de limpieza y mantenimiento de los equipos de aplicación de productos.

• Actividades asociadas al mantenimiento de equipos para su posterior uso
• Limpieza.
• Mantenimiento operativo.
• Almacenamiento en condiciones de seguridad.
• Gestión de envases y residuos generados en las operaciones de limpieza.
• Gestión de otros materiales utilizados
• Equipos de protección individual.
• Material fungible.
• Normativa asociada.
• Equipos de protección individual (EPI’s).