NORMATIVA DE ETIQUETADO DE ALIMENTOS
Descripción
Un etiquetado de alimentos que no cumple la normativa expone a la empresa a sanciones y a la retirada del producto del mercado. En estas 25 horas adquirirás una formación especializada dentro de la familia profesional de Industrias Alimentarias para aplicar correctamente la normativa vigente al etiquetado. Aprenderás a distinguir el etiquetado obligatorio del facultativo, a informar sobre las propiedades nutritivas de los productos alimenticios y a aplicar el Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.
Dirigido a profesionales del sector alimentario, responsables de calidad y personal de producción y comercialización de productos alimentarios.
25 horas · Teleformación con tutor · Bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
Unidad didáctica 1. Normativa general: etiquetado obligatorio
- Normativa general y etiquetado obligatorio
Unidad didáctica 2. Etiquetado facultativo: propiedades nutritivas de los productos alimenticios
- Etiquetado facultativo y propiedades nutritivas
Unidad didáctica 3. Reglamento 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor
- Reglamento 1169/2011
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