Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
CÓDIGO · MF1046_2
Descripción
El servicio en sala es lo que el cliente recuerda: una buena técnica en barra y mesa marca la diferencia entre un local correcto y uno al que se vuelve. En este curso aprenderás las técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa: preparación del servicio, atención al cliente y ejecución profesional para ofrecer una experiencia de calidad.
Dirigido a profesionales de hostelería y restauración que prestan servicio de alimentos y bebidas.
Teleformacion con tutor · Bonificable para empresas via FUNDAE.
Programa detallado
1. Tecnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
- Preparacion y organizacion del servicio
- Tecnicas de servicio en barra y en mesa
- Atencion al cliente durante el servicio
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