Curso digital Preparación y Servicio de Bebidas y Comidas Rápidas en el Bar

Catálogo / Hostelería y Turismo

Licencia-scorm

Curso digital Preparación y Servicio de Bebidas y Comidas Rápidas en el Bar

Hasta 100%
de la cuota FUNDAE
Teleformación
Modalidad
Con tutor
Seguimiento experto
SCORM
Acceso 24/7

Descripción

En la barra de un bar la rapidez no puede reñirse con la calidad ni con la higiene, y ahí se juega la rentabilidad del servicio. En este curso aprenderás a preparar y servir bebidas y comidas rápidas en el bar: la elaboración de bebidas, el montaje y servicio de platos sencillos y las normas de higiene y manipulación que garantizan un servicio ágil y seguro al cliente.

Dirigido a personal de hostelería, camareros y auxiliares de bar y cafetería que trabajan en el servicio directo.

Teleformacion con tutor · Bonificable para empresas via FUNDAE.

Programa detallado

Unidad didactica 1. Preparacion y servicio de bebidas

  • Elaboracion de bebidas en el bar
  • Servicio al cliente

Unidad didactica 2. Comidas rapidas en el bar

  • Montaje y elaboracion de platos sencillos
  • Servicio de comidas rapidas

Unidad didactica 3. Higiene y manipulacion

  • Normas de higiene en el bar
  • Manipulacion segura de alimentos y bebidas

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