Una alimentación bien planificada es la base de la salud, y planificarla exige criterio. En este material aprenderás los fundamentos de la dietética y la nutrición: los nutrientes y sus funciones, las necesidades energéticas según la persona, los grupos de alimentos y la elaboración de dietas equilibradas adaptadas a distintas etapas y situaciones.

Dirigido a profesionales de la salud, la restauración colectiva y el bienestar interesados en la alimentación saludable.

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