Unidad formativa 1. Desarrollo de un plan de producción de cultivo postlarvario de especies acuícolas

Unidad didáctica 1. Características biológicas de las postlarvas, semillas y alevines.

• Especies de interés comercial.
• Fisiología postlarvaria.
• Desarrollo postlarvario: Fases y características anatómicas de las especies.

Unidad didáctica 2. Instalaciones de cultivo postlarvario.

• Estructuras de cultivo.
• Sistemas de fijación.
• Equipos y elementos del cultivo.
• Sistemas de tratamiento del agua
• Filtración de agua.
• Calentamiento y enfriamiento del agua.
• Sistemas de recirculación.
• Sistemas de aireación y oxigenación. Tipos de soplantes.
• Automatismos.
• Mantenimiento de materiales, equipos y medios de cultivo en las diferentes fases sistemas.
• Prevención de riesgos laborales en cultivo postlarvario.
• Aspectos medioambientales.

Unidad didáctica 3. Programación de la producción de postlarvas.

• Secuencia de tareas y sincronización de recursos.
• Diagramas de Gantt. Interpretación y elaboración.
• Programación proceso cultivo postlarvario.
• Gestión de datos de producción.
• Gestión de existencias, almacén e inventarios.
• Tratamiento de datos. Estadillos y formularios.
• Estimación recursos humanos.