Módulo 1. Mantenimiento de instalaciones y recintos para animales salvajes

Unidad didáctica 1. Mantenimiento de instalaciones destinadas A animales salvajes

• Modelos de instalaciones.
• Interiores
• * Cuadras
• * Cobijos interiores
• Exteriores
• * Praderas
• * Piscinas
• Características técnicas de instalaciones.
• Requerimientos según especies
• * Felinos
• * Grandes herbívoros
• * Aves
• Tamaño
• Seguridad
• Tipología de elementos integrados en instalaciones.
• Bebederos y comederos acordes a la especie y cantidad de individuos
• Entorno adecuado para garantizar bienestar físico y psíquico de los animales
• Mecanismos de apertura y cierre de instalaciones
• Tipos de sistemas de cierre de instalaciones
• * Compuertas
• * Guillotinas
• * Puertas eléctricas
• Mecanismos de seguridad
• * Vallas
• * Pastores eléctricos
• * Fosos
• Elaboración de documentos de comunicación de incidencias
• Registro diario de incidencias.
• Sistemas informáticos.
• Programas de gestión.
• Legislación aplicada al ámbito de esta actividad.

Unidad didáctica 2. Limpieza e higiene de recintos para animales salvajes y control de calidad de condiciones higiénico-sanitarias

• Instrumentos de limpieza.
• Mecánicos.
• Manuales.
• Productos de limpieza
• Tipos
• * Yodóforos
• * Amonios cuaternarios
• Características.
• Resultados y contraindicaciones.
• Medios y sistemas de desinfección y limpieza.
• Químicos
• Físicos
• Recogida selectiva y tratamiento de residuos.
• Contenedores específicos recogida estiércol y posterior tratamiento.
• Legislación vigente aplicada en el ámbito de esta actividad.
• Criterios internos de calidad.
• Importancia del control de calidad en la valoración de resultados del trabajo diario.
• Criterios de aplicación de los controles de calidad.
• Elaboración de documentos de comunicación de datos.
• Registro de aplicación de productos.

Unidad didáctica 3. Procedimientos de actuación ante plagas en instalaciones y recintos de animales salvajes

• Características de los principales tipos de plagas
• Insectos
• * Piojos
• Roedores
• * Ratas
• * Ratones
• Aves
• * Palomas
• * Tórtolas
• * Gaviotas
• Mamíferos
• * Gatos
• * Zorros
• Especies potencialmente causantes de plagas de manera esporádica.
• Por estacionalidad
• * Garrapatas
• * Pulgas
• Por disponibilidad de alimento fácil
• * Roedores (ratas, ratones)
• * Aves (palomas, gaviotas)
• * Gatos
• Medidas de prevención.
• Mantener alimento en zonas cerradas y de difícil acceso especies no deseadas.
• Eliminación diaria de residuos orgánicos e inorgánicos.
• Higiene y limpieza diaria de restos en cobijos y praderas.
• Medios y sistemas de control y eliminación de plagas.
• Programas de desratización, desinfección, desinsectación.
• Control de poblaciones y barreras para impedir su entrada
• Productos sanitarios para control y eliminación de plagas
• Características.
• Resultados.
• Contraindicaciones.
• Equipos de protección individual, seguridad y contenedores para la eliminación de residuos de los productos utilizados en el tratamiento de plagas.
• EPI´s
• Empresas especializadas.
• Protocolos normalizados de trabajo para el control y eliminación de plagas.
• Elaboración de documentos de comunicación de aparición de plagas.
• Registros con fecha de actuación, productos usados y lugar de aplicación.
• Legislación aplicada en el control de plagas en instalaciones y recintos de animales salvajes.

Módulo 2. Alimentación de animales salvajes

Unidad formativa 1. Manipulación, preparación, y distribución de alimentos

Unidad didáctica 1. Manipulación de alimentos

• Proceso tecnológico de la cadena del frío para la conservación de alimentos.
• Refrigeración
• Congelación
• Descongelación
• Características de los alimentos preparados, envasados y congelados.
• Tipos de alimentos preparados
• Modos de elaboración
• Tiempo de congelación
• Tipos de envasado.
• Medidas de control de calidad de los alimentos.
• Análisis puntos críticos.
• Medidas preventivas y de control: Control y erradicación, aplicación calor, frío o sustancias químicas.
• Normativa sanitaria en la manipulación de alimentos.
• Protocolos de higiene alimentaria.

Unidad didáctica 2. Elaboración de dietas destinadas A animales salvajes

• Tipos de alimentación de animales salvajes
• Herbívora.
• Carnívora.
• Omnívora.
• Folívora.
• Frugívora.
• Insectívora.
• Piscívora.
• Nectarínida
• Propiedades nutritivas de los alimentos frescos
• Frutas y verduras
• Carnes
• Pescado
• Alimento vivo (grillo, tenebrios, ratones…)
• Forraje (avena, alfalfa, festuca…)
• Dietas prescritas por el facultativo: Especificas de la especie, estado anímico, época del año, actividad.

Unidad didáctica 3. Distribución del alimento

• Medios y sistemas de preparación y reparto de las dietas
• Tipología de comederos y contenedores de alimento en función de la especie animal y nº de animales
• Forrajeras.
• Mallas.
• Bandejas.
• Dosificadores.
• Modelos de bebederos de animales salvajes y su funcionamiento según especie animal para asegurar agua «ad libitum»
• Bebederos autollenado.
• Cuencos.
• Tetinas, etc.

Unidad didáctica 4. Registro de incidencias en la alimentación de animales salvajes

• Protocolos de registro de consumo de alimentos
• Registro diario de consumo: Alimento ingerido y no ingerido
• Variaciones individuales y colectivas.
• Estado y cantidad de alimento.
• Documento diario de comunicación de incidencias en la alimentación.
• Deficiencias de nutrición: Síntomas y evidencias.
• Registro diario para ser remitidas al responsable.
• Registro de variaciones en dietas por el responsable.

Unidad formativa 2. Limpieza e higiene en la alimentación

Unidad didáctica 1. Útiles y productos empleados en la limpieza e higiene de contenedores, comederos y bebederos de animales salvajes

• Útiles de limpieza usados para contenedores, comederos y bebederos de animales salvajes
• Mecánicos
• Manuales
• Productos de limpieza
• Características: Químicos, «verdes».
• Resultados: Control de desinfección.
• Contraindicaciones: Toxicidad residual.

Unidad didáctica 2. Limpieza e higiene de contenedores, comederos y bebederos de animales salvajes

• Medios y sistemas de desinfección de contenedores, comederos y bebederos
• Químicos
• Físicos
• Recogida y tratamiento de residuos alimentarios: Empresas especializadas.
• Protocolos normalizados
• Descripción del procedimiento.
• Productos usados.
• Dosis.
• Tiempo.
• Temperatura.
• Métodos.
• Registro del control de tareas, de incidencias y medidas correctivas.

Unidad formativa 3. Eutanasia de animales para consumo interno

Unidad didáctica 1. Eutanasia de animales para consumo interno siguiendo métodos humanitarios

• Técnicas de eutanasia según normas de bienestar animal
• Física: Disparo (bala cautiva, bala libre)
• * Dislocación cervical.
• * Decapitación.
• * Concusión.
• Química
• * Agentes farmacológicos no inhalatorios.
• * Anestésicos por inhalación.
• * Gases no anestésicos.
• Medios y materiales de aplicación de eutanasia de animales para consumo interno
• Arma de bala cautiva o bala libre
• Materiales de corte (hacha)
• Barras
• Posibilidades de contaminación del entorno como consecuencia de la eutanasia de animales.

Unidad didáctica 2. Aplicación de la normativa de seguridad, higiene y bienestar animal en la eutanasia

• Riesgos higiénico-sanitarios en la aplicación de eutanasia y precauciones a tomar
• Uso de EPI´s (mascarillas, gafas, guantes,…)
• Personal experimentado
• Normas de seguridad indicadas.
• Protocolos normalizados de trabajo.
• Registro de animales destinados a consumo interno
• Procedimiento eutanásico acorde a la especie animal garantizando rapidez, seguridad, irreversibilidad y evitar sufrimiento animal.
• Normativa sobre eutanasia y bienestar animal.

Módulo 3. Entretenimiento y enriquecimiento ambiental en animales salvajes unidad formativa 1. Enriquecimiento ambiental en animales salvajes

Unidad didáctica 1. Elaboración de programas de enriquecimiento ambiental en alojamientos de animales salvajes

• Definición, tipos de enriquecimiento ambiental (social, estructural, alimentario, sensorial y ocupacional) y función (reducción de comportamientos anormales (estereotipias, agresiones), mayor actividad, conductas más parecidas a las naturales)
• Elementos utilizables para el enriquecimiento ambiental
• Tipos: Función y riesgos en la manipulación
• Recursos disponibles y alternativas
• Métodos de aplicación
• Características sociales de los animales: Elaborar programas de enriquecimiento ambiental según especie (comportamiento social, alimentación, actividad)

Unidad didáctica 2. Aplicación de programas de enriquecimiento ambiental en alojamientos de animales salvajes

• Útiles del enriquecimiento ambiental: Función y riesgos
• Productos de limpieza, medios y sistemas de desinfección: Características, resultados y contraindicaciones
• Aplicación de los programas de enriquecimiento
• Registro de aplicación
• Registro de deficiencias en los programas
• Medidas de corrección de las deficiencias
• Programas adaptados a las condiciones especiales de los animales

Unidad formativa 2. Entrenamiento de animales salvajes

Unidad didáctica 1. Técnicas de manejo rutinario de animales salvajes

• Manejo rutinario: Contacto directo o contacto protegido (barreras físicas)
• Nociones de comportamiento animal: Dominancia, territorialidad, impronta, reproducción, etc…
• Sistemas de reconocimiento individual: Sistemas de identificación y marcas individuales
• Técnicas de habituación: Características y resultados
• Registro diario de comportamiento animal: Valoración de la técnica de manejo, alteraciones, modificaciones y mejoras.

Unidad didáctica 2. Técnicas de condicionamiento operante

• Protocolos de aplicación de técnicas de entrenamiento por condicionamiento operante (refuerzo positivo)
• Técnicas de entrenamientos médicos
• Objetivos del entrenamiento animal por técnicas de condicionamiento operante: Mayor manejo animal con menor estrés y mayor seguridad
• Registros de valoración de los entrenamientos.

Módulo 4. Inmovilización y manipulación de animales salvajes

Unidad didáctica 1. Técnicas de captura e inmovilización manual de animales salvajes

• Tipos de sistemas manuales de captura e inmovilización de animales salvajes según grupos zoológicos
• Invertebrados: Manual, redes
• Anfibios: Manual, redes
• Peces: Manual, redes, estanques
• Reptiles: Lazos, tubos, ganchos, manual, mangas
• Aves: Manual, redes, toallas, caperuzas
• Mamíferos: Mangas, jaulas de contención, lazos, manual (pequeños mamíferos, cachorros), química
• Tipos de sistemas de manipulación de animales salvajes según grupos zoológicos
• Contención manual: Guantes, bozales, redes, lazos, jaulas contención, mangas, tablas, tubos.
• Contención química: Inyección manual, vara de inyección, dardos
• Dispositivos de seguridad para la manipulación de animales salvajes
• Tipos: Guantes, lazos, redes, jaulas
• Características
• Aplicación práctica
• Equipos de protección individual en la manipulación de animales salvajes
• Tipos: Guantes, calzado de seguridad.
• Características
• Riesgos laborales en la manipulación de animales salvajes
• Mordeduras
• Patadas
• Cornadas
• Contención inadecuada
• Exposición accidental a fármacos.
• Precauciones a tomar en la manipulación de animales salvajes
• Planificación de la manipulación para protección personal y animal
• Fallos del equipo y del operario
• Condiciones medioambientales
• Situaciones especiales de manipulación
• Consideraciones ambientales y de comportamiento (edad, hembras con cría, jerarquías, temperatura y humedad relativa, luz y oscuridad, estado de salud)
• Protocolos de registro de eficacia e