Manipulador de alimentos – minoristas
Desarrollar de manera óptima las habilidades necesarias para ejercer la actividad profesional de manipulador de alimentos, así como para trabajar en supermercados y pequeños comercios que…
Industrias Alimentarias
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222 cursos de formación en Industrias Alimentarias, en teleformación bonificable y con seguimiento de tutor experto.
Manipulador de alimentos – multisectorial – abreviado
Adquirir conocimientos sobre la manipulación de los productos alimentarios en todos los sectores que actualmente requieren de esta formación Fomentar la concienciación de prácticas saludables en…
Manipulador de alimentos – pescados y mariscos
Adquirir conocimientos sobre la manipulación de los productos alimentarios en todos los sectores que actualmente requieren de esta formación Fomentar la concienciación de prácticas saludables en…
Manipulador de alimentos – productos lácteos
Adquirir conocimientos sobre la manipulación de los productos alimentarios y en especial de la leche y sus derivados. Fomentar la concienciación de prácticas saludables en la…
Manipulador de alimentos – restauración
Adquirir conocimientos sobre la manipulación de los productos alimentarios y en especial de los huevos y sus derivados. Fomentar la concienciación de prácticas saludables en la…
Manipulador de alimentos – sector hortofrutícola
Adquirir conocimientos sobre la manipulación de los productos agroalimentarios como frutas y verduras. Fomentar la concienciación de prácticas saludables en la manipulación de estos productos. Formar…
Control de alérgenos en la alimentación
Con la realización del taller, se pretende que el participante: Conozca y sepa aplicar la nueva normativa europea 1169/2011. Conozca las sanciones por incumplimiento. Aprenda a…
Higiene en comedores escolares + retos turísticos en la era post COVID-19
Garantizar las operaciones de limpieza y desinfección de comedores escolares, maquinaria, equipos y útiles empleados en los mismos en función del riesgo sanitario45 horas · Teleformación…
Higiene en comedores escolares + módulo. Aproximación a la sostenibilidad y concepto circular
Garantizar las operaciones de limpieza y desinfección de comedores escolares, maquinaria, equipos y útiles empleados en los mismos en función del riesgo sanitario40 horas · Teleformación…
Higiene en comedores escolares + módulo. Implantación sostenible y circular
Garantizar las operaciones de limpieza y desinfección de comedores escolares, maquinaria, equipos y útiles empleados en los mismos en función del riesgo sanitario40 horas · Teleformación…
Pastelería
– Adquirir los conocimientos básicos para la realización de elaboraciones de pastelería, utilizando correctamente los procedimientos, técnicas y métodos adecuados.- Explicar los procesos asociados a la…
Alérgenos e intolerancias alimentarias según el reglamento UE 1169/2011 y real decreto 126/2015
– Conocer los requerimientos del Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 en relación a la información…
Formación bonificable para Industrias Alimentarias
La familia de Industrias Alimentarias cubre la elaboración, transformación, envasado y conservación de alimentos y bebidas. Es uno de los sectores más regulados, con obligaciones estrictas en seguridad alimentaria, trazabilidad, sistemas de autocontrol y etiquetado. El cumplimiento de la normativa sanitaria y de calidad es ineludible, y la innovación en productos y procesos exige que las empresas mantengan a su plantilla permanentemente actualizada para garantizar la inocuidad y competitividad de la producción.
El personal puede formarse en teleformación con tutor, aprovechando el crédito de formación que la empresa genera cada año mediante su cotización. La empresa genera el crédito; la consultora no bonifica, sino que gestiona la encomienda FUNDAE. Operarios de producción, técnicos de calidad, responsables de planta y personal de envasado suelen demandar temáticas como seguridad alimentaria y APPCC, trazabilidad, control de calidad, manipulación de alimentos y procesos de envasado, una formación bonificable hasta el 100% de la cuota cuando se cumplen los requisitos establecidos.