Técnicas culinarias para pescados, crustáceos y moluscos
Aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados a base de pescados, crustáceos y moluscos.80 horas · Teleformación · con…
Hostelería y Turismo
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1.253 cursos de formación en Hostelería y Turismo, en teleformación bonificable y con seguimiento de tutor experto.
Promoción y venta de productos turísticos
Adquirir los fundamentos básicos para realizar la promoción, venta y comercialización de productos y servicios turísticos, utilizando los programas informáticos de gestión de agencias de viajes.35…
Técnicas de limpieza y operaciones de puesta a punto. Departamento de pisos
Aplicar técnicas de limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes, utilizando la maquinaria y útiles adecuados, así como las pertinentes para…
Protocolo de protección y seguridad en la organización de eventos
Identificar los puntos críticos en la organización de eventos y aplicar las medidas higiénicas sanitarias que garanticen la prevención y seguridad del cliente: nuevos retos post…
Logística en bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas
Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato ybodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de lamanipulación de mercancías.35 horas…
Logística en la cocina: aprovisionamiento de materias primas
Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina , organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la…
Gestión de la restauración
Realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes,…
Gestión del bar-cafetería
Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería; utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas; analizando sistemas…
Inglés profesional para servicios de restauración
Interpretar mensajes orales sencillos en inglés, emitidos en el ámbito de la actividad de restauración.Interpretar mensajes y documentos sencillos escritos en inglés, recibidos outilizados en el…
Inglés. Restauración
Aplicar los fundamentos adquiridos de la lengua inglesa, comunicándose con uno o varios interlocutores en relación con la resolución de situaciones laborales del sector de restauración.110…
Lavado de ropa en alojamientos
Interpretar correctamente información oral y escrita, ya sean instrucciones,indicaciones, especificaciones técnicas o etiquetas de productos químicos, vales u otrosdocumentos utilizados en el proceso de planchado y…
Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos
Utilizar los equipos, máquinas y útiles que conforman la dotación básica del área depisos, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.Aplicar…
Formación bonificable para Hostelería y Turismo
La familia de Hostelería y Turismo abarca la restauración, el alojamiento, la animación turística y la gestión de servicios de ocio. Es un sector con obligaciones específicas en materia de manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y atención al cliente, además de una fuerte estacionalidad y rotación de personal. La internacionalización de la clientela, las nuevas tendencias gastronómicas y la digitalización de reservas y servicios hacen que la formación continua sea clave para sostener la calidad y la competitividad.
La plantilla puede formarse en teleformación con tutor, aprovechando el crédito de formación que la empresa genera cada año a través de su cotización. La empresa genera el crédito y la consultora no bonifica: nuestra función es gestionar la encomienda FUNDAE. Personal de sala, cocina, recepción y dirección suelen demandar temáticas como seguridad e higiene alimentaria, atención al cliente, idiomas aplicados al turismo, gestión de alojamientos y técnicas culinarias, una formación bonificable hasta el 100% de la cuota cuando se cumplen los requisitos establecidos.