Unidad didáctica 1. Interpretación de documentación técnica en el mantenimiento de instalaciones frigoríficas

• Manuales, catálogos técnicos, instrucciones y demás documentación técnica, sobre los elementos, máquinas, equipos y materiales de las instalaciones frigoríficas, en distintos soportes.
• Análisis de la normativa aplicable a este sector.
• Gráficos y ábacos.
• Diagramas (Molliere, Psicrométrico).
• Esquemas y planos de instalaciones frigoríficas.
• Elaboración de Informes.

Unidad didáctica 2. Principios de la refrigeración.

• Conceptos fundamentales, leyes y definiciones.
• Magnitudes físicas.
• Nociones de calor y temperatura.
• Consecuencias y aplicaciones de los fenómenos termodinámicos.
• Comportamiento y propiedades de líquidos y gases.
• Potencia calorífica.
• Transmisión de calor.
• Estudio de los ciclos frigoríficos.
• Pérdidas de carga.

Unidad didáctica 3. Fluidos frigorígenos.

• Clasificación.
• Generalidades.
• Propiedades.
• Control de pureza.
• Codificación.
• Almacenamiento, distribución y recuperación.

Unidad didáctica 4. Componentes fundamentales de los sistemas frigoríficos.

• Compresores frigoríficos.
• Condensadores.
• Evaporadores.
• Torres de refrigeración.
• Bombas y ventiladores.

Unidad didáctica 5. Elementos auxiliares de los sistemas frigoríficos.

• Válvulas de expansión.
• Recipientes de líquidos.
• Filtros deshidratadores.
• Separadores de líquidos.
• Separadores de aspiración.
• Separadores de aceite.
• Válvulas de retención.
• Intercambiadores.
• Sistemas de regulación y control.

Unidad didáctica 6. Organización del mantenimiento.

• Aprovisionamiento del material necesario para la realización del mantenimiento.
• Elección y manejo de las herramientas, instrumentos de medida y elementos auxiliares necesarios para realizar el mantenimiento de sistemas frigoríficos.

Unidad didáctica 7. Técnicas de mantenimiento preventivo sobre las máquinas, equipos, elementos auxiliares y accesorios de las instalaciones frigoríficas.

• Pruebas, medidas y ajustes de los parámetros de las máquinas y equipos frigoríficos y sus elementos auxiliares.
• Operaciones típicas del mantenimiento preventivo (limpieza, engrase, lubricación, ajustes de uniones, corrección de holguras, alineación, tensado de correas, etc.).
• Operaciones de puesta a punto de los sistemas frigoríficos.

Unidad didáctica 8. Técnicas de diagnóstico y localización de averías en máquinas y elementos de los sistemas frigoríficos.

• Tipología, características, síntomas y efectos de las averías.
• Realización de hipótesis sobre la causa que produce la avería.
• Localización del elemento responsable de la avería.
• Procedimientos de control de fugas de refrigerantes periódicas, conforme a la normativa específica de aplicación.

Unidad didáctica 9. Técnicas de diagnóstico y localización de averías en instalaciones frigoríficas.

• Tipología, características, síntomas y efectos de las averías.
• Realización de hipótesis sobre la causa que produce la avería.
• Localización del elemento responsable de la avería.
• Procedimientos de control de fugas de refrigerantes periódicas, conforme a la normativa específica de aplicación.

Unidad didáctica 10. Procesos de desgaste y rotura de piezas.

• Tipos, características y causas.
• Técnicas de diagnóstico.

Unidad didáctica 11. Técnicas de intervención.

• Elaboración de planes sistemáticos de intervención.
• Desarrollo de tareas en el mantenimiento correctivo: Aplicación de técnicas de desmontaje y montaje de los conjuntos mecánicos, eléctricos, hidráulicos, etc.
• Identificación de los componentes, aislamiento, precauciones, etc.

Unidad didáctica 12. Herramientas para el montaje/desmontaje de los conjuntos y mecanismos de una instalación frigorífica.

• Tipología, función, características.
• Modos de empleo y conservación.

Unidad didáctica 13. Técnicas de limpieza, carga y recuperación de fluidos frigorígenos y lubricantes en instalaciones frigoríficas conforme A normativa y reglamentación vigente.

• Operaciones de limpieza de los circuitos en las instalaciones frigoríficas.
• Carga, recuperación y envasado de gases refrigerantes y aceites.
• Reciclado de gases refrigerantes y aceites. Tramitación.
• Control, procedimiento, medios de detección y diagnóstico de fugas de refrigerante.

Unidad didáctica 14. Sustitución, reparación, modificación o reconfiguración del elemento o programa causante de la avería.

• Desmontaje y montaje, según el procedimiento y normas correspondientes de máquinas y equipos frigoríficos, elementos, etc.
• Técnicas y procesos de desmontaje y montaje de los conjuntos y mecanismos de instalaciones frigoríficas.
• Reparación, modificación, ajuste y comprobación de los parámetros del sistema.

Unidad didáctica 15. Puesta en servicio de máquinas/instalaciones frigoríficas posteriores A la reparación.

• Comprobación y ajuste de los parámetros del sistema con los de referencia.
• Regulación de automatismos eléctricos y frigoríficos.
• Programación de autómatas programables.

Unidad didáctica 16. Prevención laboral y medioambiental en instalaciones frigoríficas.

• Reglamento de seguridad para plantas e instalaciones frigoríficas e instrucciones técnicas complementarias.
• Equipos de protección individual en el montaje y mantenimiento de instalaciones frigoríficas.
• Emergencias en el montaje y mantenimiento de instalaciones frigoríficas.
• Técnicas de ahorro energético empleados en la industria frigorífica.
• Uso de refrigerantes ecológicos.
• Impacto de los gases refrigerantes sobre la capa de ozono y efecto invernadero.
• Buenas prácticas en las técnicas de manipulación, trasiego y recuperación de gases refrigerantes.