Eliminación de subproductos ganaderos.
Descripción
La correcta gestión y eliminación de los subproductos ganaderos es una obligación legal y ambiental de toda explotación. Este curso ofrece los conocimientos necesarios para clasificar, almacenar y eliminar estos materiales conforme a la normativa vigente y a las buenas prácticas sanitarias.
El alumnado aprenderá a diferenciar las categorías de subproductos animales no destinados al consumo humano, a aplicar los procedimientos de recogida y almacenamiento y a coordinar su retirada con gestores autorizados. Se aborda también la prevención de riesgos sanitarios y ambientales asociados a estos residuos.
Teleformación con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
Módulo 1. Clasificación de subproductos ganaderos
Unidad didáctica 1. Tipos y categorías
- Concepto de subproducto animal
- Categorías según el riesgo sanitario
- Cadáveres y restos animales
- Estiércoles y purines
- Normativa aplicable
Unidad didáctica 2. Riesgos asociados
- Riesgos sanitarios y de contaminación
- Riesgos ambientales
- Medidas de bioseguridad
Módulo 2. Gestión y eliminación
Unidad didáctica 1. Almacenamiento y recogida
- Almacenamiento temporal seguro
- Contenedores e instalaciones
- Procedimientos de recogida
- Documentación de retirada
Unidad didáctica 2. Tratamiento y valorización
- Gestores autorizados
- Métodos de eliminación
- Valorización y compostaje
- Trazabilidad del proceso
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