Implantación de protocolo Ifs versión 7

Catálogo / Industrias Alimentarias

Curso

Implantación de protocolo Ifs versión 7

Hasta 100%
de la cuota FUNDAE
Teleformación
Modalidad
Con tutor
Seguimiento experto
SCORM
Acceso 24/7

Descripción

Analizar la estructura de la norma IFS v7, así como los requisitos que se deben cumplir para realizar una implantación satisfactoria y obtener la certificación.

45 horas · Teleformación · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.


Programa detallado

Módulo 1. Introducción a la norma IFS.

1. Conocimiento de International Featured Standars (IFS).

2. Aproximación a los procedimientos para la obtención de certificaciones de la calidad y la seguridad agroalimentaria.

3. Adquisición de herramientas para la auditoria, evaluación y gestión del riesgo alimentario.

Módulo 2. Implantación y requisitos protocolo IFS v7.

1. Implantación y conocimiento de los requisitos IFS V7.

1.1. Responsabilidad de la dirección.

1.2. Sistemas de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria.

1.3. Gestión de recursos.

1.4. Planificación y proceso de producción.

1.5. Mediciones, análisis y mejoras.

1.6. Plan de defensa alimentaria.

Módulo 3. Obtención de la certificación IFS v7 y auditorías internas y externas

1. Conocimiento del protocolo de auditoría.

2. Obtención de la certificación IFS V7 y auditorías.

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