PRL Hostelería (Emergencias)
Descripción
En un local de hostelería conviven personal y público en espacios donde el fuego, el gas y la electricidad están siempre presentes. Estar preparado para responder ante una emergencia protege vidas y limita los daños materiales.
Esta acción formativa aborda las emergencias en el sector de la hostelería, desde la prevención de incendios hasta los planes de evacuación y la primera intervención. La persona participante conocerá cómo actuar de forma ordenada y segura ante una situación crítica.
Teleformación con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
Módulo 1. Gestión de emergencias en hostelería
Unidad didáctica 1. Prevención y protección contra incendios
- El fuego: factores y tipos
- Riesgos de incendio en cocinas y almacenes
- Medios de extinción y su uso
- Mantenimiento de instalaciones de seguridad
- Prevención del riesgo de gas y electricidad
Unidad didáctica 2. Planes de emergencia y evacuación
- Concepto de plan de emergencia
- Señalización y vías de evacuación
- Actuación ante una emergencia
- Evacuación de clientes y personal
- Primera intervención y coordinación
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