Oportunidades y debilidades de la hostelería ante el covid-19

Catálogo / Hostelería y Turismo

Curso

Oportunidades y debilidades de la hostelería ante el covid-19

Hasta 100%
de la cuota FUNDAE
Teleformación
Modalidad
Con tutor
Seguimiento experto
SCORM
Acceso 24/7

Descripción

Organizar los pros y contras de la introducción de las medidas higiénico sanitarias anti COVID, y analizar las fortalezas y debilidades que genera en un establecimiento del sector de la hostelería y el turismo.

20 horas · Teleformación · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.


Programa detallado

U. A. 1. Medidas de la hostelería frente al coronavirus

1. Hostelería y coronavirus. Oportunidades ante nuevos escenarios

2. El escenario actual

2.1. Flexibilidad y agilidad

2.2. Nuevos escenarios, hábitos y tendencias

2.3. Generar confianza

2.4. Mejorar la gestión

2.5. Los clientes

2.6. El reto: mantener el engagement

3. Oportunidades ante los nuevos escenarios

U. A. 2. Retos y herramientas

1. Delivery y take away

2. Digitalización: la hostelería digital es una realidad

2.1. Redes sociales como medio de difusión

2.2. Cartas digitales: la tecnología también está en la sala

3. Análisis DAFO

3.1. Análisis interno del negocio

3.2. Análisis externo del negocio

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