Control de la actividad económica del bar y cafetería
CÓDIGO · UF0256
Ref. EMP
Descripción
Un bar o cafetería se hunde o prospera por lo que pasa en su control económico, no solo en la barra. En este curso aprenderás a controlar la actividad económica del establecimiento: registrar y analizar los movimientos diarios, interpretar los resultados del negocio y manejar la documentación económica básica para tomar decisiones con datos y no a ojo.
Dirigido a responsables, encargados y personal de bares y cafeterías que asumen tareas de gestión, así como a quienes quieren acreditar competencias en hostelería.
Teleformacion con tutor · Bonificable para empresas via FUNDAE.
Programa detallado
1. Control de la actividad económica del bar y cafetería
- Registro y control de los movimientos económicos del establecimiento
- Análisis de la actividad económica y de los resultados del negocio
- Gestión de la documentación económica básica
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