Curso de Cajero/Reponedor de supermercado

1. GESTIÓN DE LA CAJA

• Funcionamiento y características
• Aplicaciones informáticas en una estación de servicio
• Contabilidad
• Registro
• Apertura y cierre de las cajas
• Gestión de efectivos

2. MEDIOS DE COBRO Y PAGO

• Documentación de operaciones comerciales
  • Albaranes
  • Recibos
  • Ticket
  • Facturas
• Documentos cambiarios
  • Letras de cambio
  • Cheques
  • Pagarés
• Operaciones bancarias de cobros y pagos
  • Recibos bancarios
  • Transferencias
  • Tarjetas de débito
  • Tarjetas de crédito
  • Monedero electrónico
• Medios telemáticos de pago

3. CODIFICACIÓN Y ETIQUETADO DE PRODUCTOS

• Codificación de productos y pedidos
  • Estándares de codificación
  • El código de barras
  • El código QR
• Etiquetado de pedidos y embalajes
  • Etiquetado en función del tipo de producto
  • Otras etiquetas útiles para la preparación de pedidos

4. EMPAQUETADO COMERCIAL DE PRODUCTOS

• Acondicionamiento y preparación del pedido
• Presentación y embalado del pedido para su transporte o entrega
• Embalaje primario: envase
• Embalaje secundario: cajas
• Embalaje terciario: palés y contenedor
  • Paletas
  • Contenedores

5. GESTIÓN DE STOCK

• Operativa del almacén
  • Operaciones principales y principios de almacenaje
  • Flujos de almacén, concepto y tipología según producto
  • Jerarquización dentro de los equipos de trabajo
  • Definición de puestos de trabajo
• Entrada de mercancías según la tipología del almacén
• Flujos internos y salida de mercancías
• Indicadores de gestión de stock
  • Retorno de Inversión (ROI)
  • Lote económico de fabricación y/o pedido
• Otros índices relacionados con la gestión de stocks

6. DISPOSICIÓN DEL PUNTO DE VENTA

• La disposición del punto de venta
  • Condiciones ambientales
  • Captación de clientes
  • Diseño interior
• El mobiliario
  • Tipos de mobiliario
  • La distribución del mobiliario
• La circulación en el establecimiento
  • Velocidad de circulación
  • La duración del recorrido
  • Los pasillos
  • Los cuellos de botella
  • La colocación de los productos
• Implantación por secciones y por familias de productos
  • Situación de las secciones
  • Dimensiones óptimas de las secciones
  • La implantación de las secciones

7. ORGANIZACIÓN DE LINEAL

• Introducción a la organización lineal
• El lineal
• Criterios de organización de un lineal
• Cálculo de rentabilidad del lineal

8. PUBLICIDAD EN EL PUNTO DE VENTA. MERCHANDISING

• El merchandising
• Análisis de la promoción en el punto de venta
• Tipos de promociones en el punto de venta
• Actitudes para un buen funcionamiento de su negocio
• Medios de animación en el punto de venta
  • Medio físicos
  • Medios de estímulo
  • Medios psicológicos
  • Medios personales
• La publicidad en el lugar de venta (PLV)
  • Objetivos de la publicidad
  • El mensaje publicitario
• Medios publicitarios

9. COMPORTAMIENTO DE COMPRA

• Consumidor
• Comportamiento del consumidor
  • Puntos de vista del consumo
  • Niveles de análisis del compartimiento del consumidor
• Necesidades del consumidor
  • La carencia
  • Los deseos
  • Motivaciones
• Modelos del comportamiento del consumidor

10. ATENCIÓN AL CLIENTE

• Posicionamiento de la organización
• Acogida del cliente
• Gestión de las demandas del cliente
• Fidelización del cliente
• Comunicación con el cliente
• Gestión de quejas y reclamaciones
• Técnicas de autocontrol

11. SEGURIDAD E HIGIENE. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES PARA CAJERO/REPONEDOR DE SUPERMERCADO

• Concepto y definición de seguridad: técnicas de seguridad
  • Seguridad en el Trabajo
• Clasificación de las técnicas de seguridad
  • Técnicas analíticas
  • Técnicas operativas
• Los riesgos profesionales
  • Estudio y evaluación de riesgos
  • Principios generales en la prevención de riesgos

12. PRIMEROS AUXILIOS

• Primeros auxilios. Definición
  • Objetivos y límites de los primeros auxilios
• Evaluación primaria del accidentado
• Tipología de accidentes
• RCP. Maniobra de Heimlich
• Traumatismos
• Trastornos por extremos de temperatura
  • Calambres
  • Agotamiento
  • Deshidratación
• El botiquín médico