AGAJ0208 Arte floral y gestión de las actividades de floristería

MÓDULO 1. MF1484_3 REALIZACIÓN DE COMPOSICIONES Y ORNAMENTACIONES ESPECIALES DE ARTE FLORAL Y SUPERVISIÓN DE LOS TRABAJOS DE TALLER DE FLORISTERÍA

UNIDAD FORMATIVA 1. UF0275 UTILIZACIÓN DE MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES EN LA ELABORACIÓN DE COMPOSICIONES

1. FLORES, VERDES DE CORTE Y PLANTAS UTILIZADAS EN COMPOSICIONES

• Clasificación taxonómica:
  • Familias.
  • Géneros.
  • Especies.
  • Variedades.
• Clasificación según características:
  • Color.
  • Temporada.
  • Utilización (interior, exterior, flor cortada y/o verde de corte).
  • Origen (zona climática).
• Elaboración de calendarios de flores, verdes de corte y plantas comercializadas a lo largo del año.
• Morfología y fisiología de flores, verdes de corte y plantas.
• Técnicas de mantenimiento de flores, verdes de corte y plantas.

2. MATERIALES PARA COMPOSICIONES FLORALES Y/O CON PLANTAS

• Recipientes y bases: características de fabricación, estilo y aplicación.
  • Barro y cerámica.
  • Porcelana.
  • Vidrio.
  • Plástico.
  • Materiales vegetales.
  • Metales.
  • Materiales alternativos.
• Materiales técnicos: características y uso.
  • Alambres.
  • Materiales para atar (tradicionales e innovadores).
  • Materiales para introducir tallos.
  • Otros materiales de sujeción y protección.
• Materiales decorativos: características de fabricación, aplicación y efecto.
  • Cintas.
  • Velas.
  • Papeles y otros envoltorios.
  • Telas y tejidos.
  • Materiales alternativos.
• Flores y plantas secas y artificiales:
  • Flores secas (especies, características específicas y técnicas de secado).
  • Flores y plantas artificiales (materiales de fabricación).
  • Flores y plantas liofilizadas o preservadas (características).
  • Utilización de flores y plantas no naturales.

3. ENSEÑANZA GENERAL DE CREACIÓN EN ARTE FLORAL CONCEPTOS ARTÍSTICOS EN ARTE FLORAL

• Formas de Orden.
• Formas de Creación.
• Movimientos.
• Formas Físicas.
• Texturas.
• Filas.
• Escalonamiento.
• Formas geométricas y libres.
• Líneas:
  • Paralelas.
  • Radiales.
  • Diagonales.
  • Enroscadas.
  • Entrecruzadas.
• Proporciones:
  • Clásicas.
  • Contemporáneas.
• Agrupación.
• Teoría del Color:
  • Contrastes.
  • Armonías.
  • Proporción.
  • Luminosidad.
  • Otros factores.
• Posición del punto de crecimiento o punto vegetativo.
• Número de puntos de crecimiento.

UNIDAD FORMATIVA 2. UF0276 ELABORACIÓN DE COMPOSICIONES EN FLORISTERÍA

1. TÉCNICAS DE MONTAJE Y EJECUCIÓN DE COMPOSICIONES Y ORNAMENTACIONES

• Técnicas de confección:
  • Introducción de tallos (esponjas, kenzan, estructuras libres, entre otros).
  • Atados (radial, paralelo, entrecruzado, entre otros).
  • Técnicas alternativas e innovadoras.
  • Técnicas de pegado.
  • Técnicas de alambrado y forrado.
  • Técnicas y medios para la conservación de composiciones florales.
• Utilización y confección de soportes y estructuras convencionales e innovadores (florales y no florales):
  • Soportes (metal, madera, entre otros).
  • Estilo de composición.
  • Funcionalidad.
  • Técnicas de construcción y sujeción de estructuras.
  • Confeccionar soportes y estructuras con diferentes materiales y medios.

2. ELABORACIÓN DE COMPOSICIONES CLÁSICAS Y CONTEMPORÁNEAS Y ORNAMENTACIONES ESPECIALES

• Composiciones en recipientes, soportes y/o estructuras:
  • Estilos, formas de creación, color, proporción, dinámica y estática, entre otros.
  • Organización de los materiales y materias primas.
  • Realización de composiciones en recipientes y otros soportes, aplicando las diferentes técnicas y conceptos de composición floral.
• Composiciones atadas:
  • Técnicas, estilos, formas de creación, proporción, entre otros.
  • Preparación y realización de composiciones atadas, aplicando las diferentes técnicas y conceptos de composición floral y utilizando los materiales específicos.
• Composiciones mortuorias:
  • Coronas de diferentes formas de creación y técnicas y otros trabajos florales mortuorios y conmemorativos (cruz, pala, entre otros).
  • Diseño de trabajos mortuorios clásicos y contemporáneos.
  • Estructuración y realización de coronas mortuorias y conmemorativas y otros trabajos mortuorios de diferentes tipos y estilos, aplicando diferentes técnicas y conceptos de la enseñanza general de creación.
• Composiciones nupciales:
  • Ramos de novia clásicos de nuevas tendencias y otros acompañamientos florales para las bodas.
  • Creación y realización de ramos de novia clásicos y de nuevas tendencias y composiciones nupciales complementarias, complementos para acompañantes y de ambientación, aplicando las diferentes técnicas y conceptos establecidos.
• Composiciones con plantas enraizadas:
  • Nuevas tendencias en la composición con plantas enraizadas.
  • Elección de materiales y materias primas según las exigencias ambientales o de diseño.
  • Aplicación de técnicas y conceptos de creación floral.
  • Diseño y realización de composiciones con plantas enraizadas.
• Ornamentaciones especiales y/o temáticas:
  • Espacios y ocasiones de diferentes características.
  • Necesidades técnicas, estilísticas y culturales en la ornamentación de espacios especiales.
  • Interpretación de un boceto para una ornamentación.
  • Aplicación de la enseñanza general de creación los conceptos artísticos en arte floral y en el diseño y previsión de materiales y recursos humanos para la planificación de una ornamentación temática (iglesias, salones de celebración, eventos, entre otros).
  • Organización y realización de composiciones para espacios especiales, aplicando las diferentes técnicas y conceptos de composición floral.
• Aplicación de normas de prevención de riesgos laborales y protección del medio ambiente relacionadas con el montaje y ejecución de composiciones.

UNIDAD FORMATIVA 3. UF0277 SUPERVISIÓN Y COORDINACIÓN DE LOS TRABAJOS DE ELABORACIÓN Y ACABADO DE COMPOSICIONES FLORALES, DECORACIONES Y AMBIENTACIONES

1. IDENTIFICACIÓN DE ESTILOS ARQUITECTÓNICOS Y PAISAJÍSTICOS

• Estilos arquitectónicos:
  • Edificaciones sacras.
  • Edificaciones profanas.
  • Mobiliario en las diferentes épocas.
• Estilos paisajísticos:
  • Europa.
  • Asia.
  • América del Norte.
  • América del Sur.
  • Antiguo Egipto.
  • Jardinería contemporánea.
• Evolución del diseño de jardines a lo largo de la historia.
• El color en el paisajismo.

2. CONCEPTOS APLICADOS A LA DECORACIÓN FLORAL

• Espacios en tres dimensiones.
• Volúmenes en proporción a las decoraciones florales (interior y exterior).
• Iluminación:
  • Tipos (natural y artificial).
  • Efectos.
  • Influencia de la iluminación en los colores y texturas.
• Análisis de un espacio o un evento bajo criterios de volumen, profundidad e iluminación para su decoración y/o ambientación.
• Redacción de un proyecto de decoración floral:
  • Justificación del proyecto.
  • Croquis y bocetos.
  • Documentación fotográfica.
  • Presupuesto.
• Interpretación de bocetos y/o proyectos de decoración:
  • Partes del proyecto que incluyen decoración o ambientación floral.
  • Contenidos del proyecto relacionados con la decoración o ambientación floral.
• Programación del proceso de elaboración:
  • Material.
  • Tiempo de ejecución.
  • Medios de transporte.
  • Otros factores.
• Ejecución de un proyecto de decoración floral:
  • Adaptación al presupuesto (materiales, mano de obra, entre otros).
  • Tiempos de realización del proyecto.
• Aplicación de las normas de prevención de riesgos laborales y protección del medio ambiente relacionadas con la decoración y ambientación floral.

3. COORDINACIÓN DE UN EQUIPO DE TRABAJO Y SUPERVISIÓN DE LAS COMPOSICIONES A REALIZAR

• Elección e instrucción del personal y/o equipos de trabajo según las tareas a realizar.
• Evaluación del tiempo necesario para la ejecución de los trabajos.
• Asignación de tareas al personal apropiado.
• Cumplimentación de impresos de control de trabajo.
• Coordinación, demostración y explicación de las tareas.
• Comprobación de la comprensión de las instrucciones por parte del equipo de trabajo.
• Métodos y medios de revisión de cantidades y calidades de materiales y materias primas.
• Frecuencias de comparación con el modelo o boceto.
• Verificación del tiempo empleado.
• Comprobación de los cánones artísticos (color, proporción, forma, entre otros).
• Justificación del trabajo en los impresos de control de trabajo.

4. MODIFICACIÓN DE LA PRESENTACIÓN FINAL Y DE LOS ACABADOS DEL PRODUCTO

• Parámetros de evaluación del aspecto final y comprobación de los acabados:
  • Orden.
  • Limpieza.
  • Empleo del material.
• Niveles de explicación al personal en la justificación de las modificaciones del trabajo realizado.
• Modificación y justificación del trabajo acabado.

MÓDULO 2. MF1483_3 DISEÑO DE COMPOSICIONES Y ORNAMENTACIONES DE ARTE FLORAL

UNIDAD FORMATIVA 1. UF0278 CREACIÓN DE DISEÑOS DE COMPOSICIONES Y ORNAMENTACIONES DE ARTE FLORAL

1. HISTORIA DEL ARTE Y LAS ARTES DECORATIVAS

• Estilos artísticos: desde la Prehistoria hasta el Arte Contemporáneo.
• Composiciones florales a lo largo de la Historia: desde los griegos hasta la actualidad.
• Modas y tendencias en arte floral y su aplicación.

2. TÉCNICAS DE DISEÑO APLICADAS EN COMPOSICIONES Y ORNAMENTACIONES DE ARTE FLORAL

• Técnicas para la elaboración de bocetos:
  • Dibujo gráfico (escalas, tipos de planos, vistas más utilizadas).
  • Dibujo artístico (lápiz, plumilla, acuarela, entre otros).
• Criterios utilizados en el diseño de bocetos:
  • Utilización del color
  • Formas de composición.
  • Espacio, perspectiva y profundidad.
  • Simetría y asimetría.
  • Proporción.
  • Equilibrio, movimiento y ritmo.
  • Acento, énfasis y punto de luz.
• Útiles para la elaboración de bocetos:
  • Dibujo a mano alzada.
  • Nuevas tecnologías.
• Actividades plásticas en arte floral:
  • Materias primas (barro, metal, madera, entre otros).
  • Herramientas.
  • Técnicas.
  • Tecnologías.
• Confección de bocetos de estructuras y soportes convencionales e innovadores (florales y no florales) según :
  • Estilo de composición.
  • Funcionalidad.
  • Técnicas de sujeción.
• Elaboración de bocetos a mano en base a:
  • Estilo histórico.
  • Estilo arquitectónico.
  • Características de un espacio definido.

3. ELABORACIÓN DE PROTOTIPOS O MODELOS DE COMPOSICIONES FLORALES

• Interpretar el boceto analizando todas las partes y características de la composición.
• Seleccionar las materias primas y materiales necesarios, atendiendo a su idoneidad cualitativa, cuantitativa, estética y funcionalidad.
• Elegir los soportes, recipientes, bases o estructuras a utilizar.
• Construir el prototipo o modelo de composición atendiendo al boceto.
• Aplicar las medidas de prevención de riesgos laborales y protección ambiental establecidas.

UNIDAD FORMATIVA 2. UF0279 EVALUACIÓN DE LA VIABILIDAD ECONÓMICA DE NUEVOS PRODUCTOS Y SERVICIOS DE FLORISTERÍA

1. IMPLANTACIÓN EN EL MERCADO DE NUEVOS PRODUCTOS Y/O SERVICIOS

• Fases de implantación en el mercado:
  • Elección del segmento del mercado.
  • Selección del canal de distribución.
  • Cálculo del precio final del producto.

2. PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO.

• Análisis del impacto del producto en el mercado.
• Segmentación del mercado:
  • Criterios de segmentación
  • Bases de datos de clientes.
  • Métodos de valoración económica:
  • Tipos de costes (materias primas y materiales, mano de obra, gastos generales, coste financiero, impuestos, entre otros).
  • Cálculo de costes (costes fijos y variables).
  • Margen de rentabilidad.

3. PRESENTACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS Y/O SERVICIOS

• Técnicas de exposición de productos y promoción de nuevos servicios:
  • Escaparate.
  • Canales de difusión (radio, prensa escrita, televisión, buzoneo, entre otros).
  • Nuevas tecnologías (e-mail, Web, entre otros).
• Fases para la organización de demostraciones públicas:
  • Elección de la ubicación.
  • Determinación de la logística necesaria.
  • Selección de los asistentes o tipo de público.
  • Valoración económica de la demostración.
• Análisis del impacto del nuevo producto y/o servicio en el mercado:
  • Medios para la recogida de información (cuestionarios, encuestas, entrevistas, entre otros).
  • Estudio de la información recogida.
  • Determinación de la viabilidad del producto y/o servicio a partir de la información recabada
  • Modificación de los productos y/o servicios en función del análisis realizado.
• Planificación y organización de una demostración pública con fines comerciales o promocionales.
• Evaluación de la viabilidad de un producto y/o servicio en el mercado en base a los resultados obtenidos tras su presentación.

UNIDAD FORMATIVA 3. UF0280 ESTABLECIMIENTO DE LA IMAGEN CORPORATIVA DE UNA FLORISTERÍA

1. DEFINICIÓN DE LA IMAGEN CORPORATIVA DE UNA FLORISTERÍA

• Conceptos asociados a la imagen corporativa (color, uniformidad, estilo, entre otros).
• Medios para la difusión de la imagen corporativa (logotipos, cartelería, sellos, entre otros).
• Elementos de diseño de los procesos productivos:
  • Estilo.
  • Terminación del producto.
  • Elementos decorativos.
  • Modo de entrega.
• Creación de una imagen corporativa para una floristería:
  • Análisis de las características de la empresa.
  • Elección del estilo.
  • Selección de los medios de difusión.
  • Implantación de la imagen corporativa.
  • Evaluación del resultado.

2. INTEGRACIÓN DE LA IMAGEN CORPORATIVA

• Formas de integración de la imagen corporativa:
  • Diseño de composiciones.
  • Presentación de escaparates.
  • Vehículos de reparto.
  • Otras formas de integración.
• Métodos de transmisión al personal de los criterios de estilo:
  • Importancia de la imagen corporativa.
  • Integración del personal en la imagen corporativa.
  • Identificación del personal con los productos y/o servicios.
  • Motivación e implicación del personal.

MÓDULO 3. MF1482_3ORGANIZACIÓN Y SUPERVISIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE FLORISTERÍA

UNIDAD FORMATIVA 1. UF0281 PROGRAMACIÓN Y COORDINACIÓN DE LA COMPRA, LOGÍSTICA, PRODUCCIÓN Y SERVICIOS DE FLORISTERÍA

1. APROVISIONAMIENTOS, COMPRAS Y CONTRATACIÓN DE SERVICIOS

• Realización de pedidos comerciales.
• Materiales, materias primas y productos de floristería.
• Funcionamiento de los mercados de flores y plantas (internacionales, nacionales y locales).
• Canales de distribución y aprovisionamiento:
  • Empresas productoras.
  • Empresas intermediarias.
  • Grupos y centrales de compra.
• Ferias y eventos de compra:
  • Tipos de ferias (internacionales, nacionales, locales).
  • Aprovechamiento.
  • Rentabilidad.
• Técnicas de compra y negociación de precios.
• Sistemas de pago y financiación de compras (letra de cambio, pagaré, cheque, entre otros).
• Históricos de compra, venta y curvas de demanda.
• Servicios externos asociados a la actividad:
  • Tipos de servicios externos (gestión contable, servicio de reparto, transmisión floral, entre otros).
  • Gestión de servicios externos.
  • Tipos de contratos de servicios
• Programación de compras.
• Programación de la contratación de servicios externos.

2. ALMACENAJE, REPOSICIÓN DE EXISTENCIAS Y CONTROL DE STOCKS

• Almacenaje de productos, materias primas y materiales:
  • Técnicas de protección y conservación de los insumos.
  • Organización y distribución de departamentos (taller, almacén, entre otros).
• Manejo de stocks:
  • Tipos de stocks (stock mínimo o de seguridad, stock de temporada, entre otros).
  • Funciones
• Programas informáticos de control de stocks.
• Tipos de inventarios.
• Métodos de valoración de existencias (método LIFO, método FIFO, entre otros).
• Cálculo de existencias y sistemas de reposición simple.
• Evaluación de inventarios.
• Interpretación y manejo de históricos de compra, venta y curvas de demanda.

3. OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS DE PRODUCCIÓN

• Organización del trabajo en fechas señaladas:
  • Festivos y otras fechas especiales (San Valentín, Día de la madre, Día de todos los santos, entre otros).
  • Materiales específicos.
  • Distribución del espacio de trabajo.
  • Servicios asociados (servicio de reparto, transmisión de flor, entre otros).
• Programación de los procesos de producción:
  • Previsión de las necesidades de producción (personal, medios, espacio de trabajo, entre otros).
  • Optimización de los recursos disponibles.
  • Temporalización de la producción.
  • Elaboración de formularios y hojas de trabajo.
• Programación y supervisión de los encargos o trabajos solicitados:
  • Análisis de las características del trabajo.
  • Asignación del encargo al departamento o personal correspondiente.
  • Supervisión del encargo antes de su expedición.
  • Programación de la ruta de reparto.
• Servicio de mantenimiento de plantas a domicilio:
  • Documentos relacionados con el mantenimiento de plantas (control de albaranes, hojas de trabajo, entre otros).
  • Contratos de mantenimiento de plantas (requisitos y características).
  • Programación y planificación del servicio de mantenimiento de plantas (personal, materiales, productos, entre otros).
  • Supervisión de los trabajos de mantenimiento.
• Control de Calidad:
  • Sistemas de control de calidad del producto y servicio prestado.
  • Aplicación de la Norma UNE 175001-5.

UNIDAD FORMATIVA 2. UF0282 ORGANIZACIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS EN FLORISTERÍA

1. ORGANIGRAMA DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR DE FLORISTERÍA

• Departamentos de una empresa de floristería:
  • Departamento de Compras.
  • Departamento de Ventas.
  • Departamento de Recursos Humanos.
  • Taller de floristería.
  • Departamento de Mantenimiento de plantas.
  • Almacenes.
  • Otros departamentos.
• Puestos de trabajo y tareas asociadas.

2. NORMATIVA RELATIVA A LOS RECURSOS HUMANOS

• Convenio Colectivo del sector de floristería:
  • Tipos de contratos laborales (jornada de trabajo, duración, entre otros).
  • Categorías profesionales del sector.
  • Derechos y obligaciones laborales (faltas y sanciones).
  • Sistema retributivo (tablas salariales, incentivos, entre otros).
  • Vacaciones, permisos y licencias.
• Estatuto de los Trabajadores.
• Legislación complementaria:
  • Prevención de riesgos laborales.
  • Protección medioambiental.

3. SISTEMAS Y MÉTODOS DE OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

• Distribución de la jornada, vacaciones y permisos.
• Elaboración de calendarios laborales.
• Organización y coordinación del personal:
  • Previsión del personal necesario.
  • Cualificación del personal.
  • Distribución de tareas.
  • Elaboración de cronogramas de trabajo.

UNIDAD FORMATIVA 3. UF0283 PROGRAMACIÓN DE ACCIONES PROMOCIONALES EN FLORISTERÍA

1. SISTEMAS Y TÉCNICAS DE PROMOCIÓN COMERCIAL

• Mercados de flor y planta: estadísticas de consumo.
• Planificación de promociones comerciales:
  • Objetivos.
  • Soportes.
  • Imagen corporativa.
  • Aspectos legales.
  • Materiales promocionales.
  • Momentos, épocas y temporadas.
  • Otros aspectos a tener en cuenta.
• Instrumentos promocionales:
  • Concursos y sorteos.
  • Cupones descuento.
  • Ofertas.
  • Regalos.
  • Otros instrumentos.
• Evaluación de campañas promocionales.

2. MEDIOS PUBLICITARIOS Y PROMOCIONALES

• Campañas promocionales:
  • Objetivos.
  • Estrategia.
  • Productos.
  • Presupuesto.
• Medios publicitarios:
  • Tipos de medios.
  • Ventajas e inconvenientes.
• Servicios externos (agencias de publicidad, diseño gráfico, entre otros).
• Técnicas de merchandising en la empresa:
  • Packing.
  • Distribución de los espacios.
  • Presentación de los productos.
  • Otras técnicas.

3. EXPOSICIÓN DE PRODUCTOS EN ESCAPARATES Y ZONAS DE VENTA

• Temáticas para escaparates:
  • Fechas especiales.
  • Temporadas.
  • Modas y tendencias.
  • Otras temáticas.
• Diseño de la ambientación de escaparates:
  • Color.
  • Textura.
  • Sentido de circulación de los clientes.
  • Flujo de público.
• Técnicas de iluminación.
• Planificación y programación de los trabajos de ambientación.
• Elección de los elementos y productos a exponer.
• Realización del diseño de un escaparate, programación de los trabajos y ejecución de los mismos.
• Evaluación del resultado comercial del escaparate.

MÓDULO 4. MF1485_3 GESTIÓN DE LA VENTA Y DEL SERVICIO DE ATENCIÓN AL PÚBLICO EN FLORISTERÍA

1. ATENCIÓN AL PÚBLICO EN FLORISTERÍA

• Concepto de cliente.
• Tipologías de clientes y consumidores.
• Comportamientos de compra y vías de comunicación (presencial, telefónica, entre otros).
• Técnicas de venta y atención al público:
  • Recepción del cliente.
  • Análisis de las necesidades del cliente.
  • Técnicas de argumentación.
  • Técnicas de presentación de precios.
  • Formas de cierre de venta.
  • Técnicas de despedida.
• Comportamiento e imagen personal del vendedor.
• Técnicas de motivación del cliente.
• Estrategias para la atención telefónica.
• Métodos y sistemas de fidelización de clientes.
• Entrevista comercial.
• Gestión de quejas y reclamaciones:
  • Tipos de quejas y reclamaciones (respecto a las mercancías o servicios adquiridos, el personal de venta o la política de la tienda).
  • Técnicas de resolución de conflictos.
  • Hojas de reclamaciones.
  • Sistema arbitral de consumo.
  • Derechos de los consumidores.
  • Asistencia post-venta.
  • Gestión y cumplimentación de garantías comerciales.
• Simulación del proceso de atención al cliente.
• Realización de entrevistas comerciales.
• Resolución de una reclamación o queja.

2. FUNCIONAMIENTO DEL DEPARTAMENTO COMERCIAL

• Técnicas utilizadas en los procesos del departamento comercial.
• Técnicas de gestión de pedidos (elaboración de formularios de pedidos y hojas de trabajo).
• Métodos de arqueo de caja y cierre.
• Sistemas de pago (contado, venta aplazada, crédito, entre otros).
• Modalidades de financiación de compras.
• Valoración de artículos y productos:
  • Tipos de costes asociados.
  • Cálculo de costes.
  • Cálculo del margen bruto.
  • Cálculo de costes unitarios.
  • Cálculo de rentabilidades.
• Control del funcionamiento del departamento comercial de la floristería:
  • Dotación de caja y documentación necesaria.
  • Revisar precios y actualizar catálogos.
  • Supervisar hojas de pedido y hojas de trabajo.
  • Aprovisionar sala de exposición y zona de ventas.
  • Efectuar arqueo y cierre de caja.
• Redes de transmisión floral:
  • Funcionamiento del sistema.
  • Tipos de agentes.
  • Mecanismos utilizados.
  • Normativa aplicable.
• Elaboración y estructuración de un catálogo de floristería, estableciendo las tarifas de precios de los artículos.

3. GESTIÓN Y CONTROL DE LA ACTIVIDAD COMERCIAL

• Gestión de la actividad de floristería: cálculo de costes.
• Contabilidad básica:
  • Conceptos básicos de contabilidad (masas patrimoniales, cuentas, entre otros).
  • Interpretar balances y cuentas de pérdidas y ganancias.
  • Programas informáticos de gestión.
• Relaciones Laborales:
  • Conceptos retributivos del personal.
  • Nóminas.
  • Seguridad Social.
  • Tipos de contratos laborales.
• Contratación de seguros.
• Conceptos impositivos básicos:
  • Clases de tributos.
  • Impuestos indirectos (tipos de IVA, IGIC, entre otros).
• Financiación de la actividad:
  • Fuentes de financiación.
  • Negociación con entidades financieras.
  • Tipos de créditos.
  • Gestión financiera de la empresa.
  • Gestión de subvenciones.
• Creación de una empresa:
  • Tipos de empresas (autónomo, sociedades limitadas, sociedades laborales, entre otros).
  • Formas de asociación empresarial y asociacionismo empresarial.
  • Tipos de trámites ante administraciones públicas (Hacienda, Seguridad Social, administraciones locales, entre otros).

4. LEGISLACIÓN APLICABLE A LA ACTIVIDAD DE FLORISTERÍA

• Normativa sobre protección de datos de carácter personal.
• Normativa sobre defensa de los consumidores y usuarios.
• Normativa sobre prevención de riesgos laborales.
• Normativa sobre protección del medio ambiente.