Costes Logísticos (Pérdidas)
Descripción
Las pérdidas logísticas, también conocidas como mermas, suponen un coste oculto que afecta directamente a la rentabilidad de la cadena de suministro. Esta formación aborda la identificación, medición y prevención de las pérdidas asociadas al almacenamiento, la manipulación y el transporte de mercancías.
El alumnado aprenderá a clasificar los tipos de mermas, calcular su impacto económico y diseñar medidas para reducirlas. Se estudian las causas de las pérdidas conocidas y desconocidas, los sistemas de control y los indicadores que permiten mantener las mermas dentro de límites aceptables.
Teleformación con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
Módulo 1. Identificación y análisis de las pérdidas logísticas
Unidad didáctica 1. Tipos de pérdidas y mermas
- Concepto de merma logística
- Pérdidas conocidas y desconocidas
- Causas habituales de las mermas
- Pérdidas por deterioro y caducidad
- Pérdidas por errores operativos
Unidad didáctica 2. Medición del impacto económico
- Cálculo del coste de las pérdidas
- Indicadores de merma
- Análisis por familia de producto
- Comparación con estándares del sector
- Detección de puntos críticos
Módulo 2. Prevención y control de las mermas
Unidad didáctica 1. Medidas de prevención
- Buenas prácticas en manipulación
- Control de caducidades y rotación
- Condiciones de almacenamiento
- Prevención de pérdidas en transporte
- Control de accesos y seguridad
Unidad didáctica 2. Sistemas de control y seguimiento
- Inventarios y recuentos
- Trazabilidad de la mercancía
- Auditorías internas
- Planes de reducción de mermas
- Seguimiento de resultados
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