En un criadero de acuicultura, la calidad del producto final no se improvisa al final: se controla en cada paso del proceso. En estas 30 horas aprenderás a preparar el producto final aplicando criterios de calidad, seleccionando y acondicionando los individuos, eligiendo los sistemas de transporte y respetando la normativa sobre su movimiento. También trabajarás el control de calidad del criadero: la calidad en el proceso de producción, las desviaciones, la trazabilidad del producto final y las normas y criterios de calidad aplicables.

Dirigido a profesionales del sector marítimo-pesquero y de la acuicultura que gestionan la producción y el control de calidad en criaderos.

30 horas · Teleformación con tutor · Bonificable para empresas vía FUNDAE.