Semipack
Uf0057: Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos
CÓDIGO · UF0057
FUNDAE
100% Bonificable
Mixta
Modalidad
Combinado
Módulo económico
SCORM
Acceso 24/7
Objetivos
Aprender los conocimientos necesarios para realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos, de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas.
Programa detallado
- 1
- ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS 1.1
- Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos Sencillos 1.1
- Materiales y Productos para el Envasado en la Industria Alimentaria 1.2
- Participación en la Mejora de la Calidad
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