Prevención de riesgos laborales en sector de hostelería
Ref. HAB
Descripción
1.Reconocer la relación entre trabajo y salud.2.Reconocer la regulación legal existente a nivel internacional y nacional.3.Reconocer las cusas por las que puede ocurrir un accidente de trabajo.4.Reconocer los riesgos generales ligados al trabajo.5.Saber aplicar las medidas preventivas adecuadas a cada riesgo.6.Reconocer los síntomas y aplicar la técnica de primeros auxilios adecuada.7.Conocer los modelos de organización y estadísticas básicas. 8.Realizar las investigaciones de los accidentes para evitar que se vuelvan a producir.9.Reconocer las tareas, funciones y condiciones de trabajo de los puestos más característicos de la hostelería (cocina, sala/barra, servicios).10.Reconocer los riesgos ligados a las condiciones de seguridad y saber aplicar las medidas preventivas adecuadas.11.Reconocer los riesgos ligados a las condiciones higiénicas y saber aplicar las medidas preventivas adecuadas.12.Reconocer los riesgos asociados a la manipulación manual de cargas en el oficio, y saber aplicar las medidas de protección adecuadas.13.Conocer y saber aplicar los protocolos de actuación en caso de emergencia.
25 horas · Teleformación · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
- Unidad 1. Prevención de Riesgos Laborales: conceptos básicos
- El trabajo y la salud: los riesgos profesionales
- Daños derivados del trabajo
- Marco normativo
- Causas de los accidentes.Unidad 2. Factores de Riesgo
- Riesgos ligados a las condiciones de seguridad
- Riesgos ligaos al medio ambiente de trabajo
- La carga de trabajo, fatiga e insatisfacción laboral
- Control de la salud
- Medidas de emergencia y planes de autoprotección.Unidad 3. Primeros Auxilios1.Protocolo PAS2.Reanimación Cardio Pulmonar (RCP) básica + Desfibrilador Externo Automático (DEA)
- Maniobra de Heimlich
- Heridas
- Accidentes de tráfico.Unidad 4. Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales
- Organización de la prevención
- Investigación de accidentes
- Estadística.Unidad 5. Riesgos de seguridad asociados a la actividad de hostelería. 1.Caídas al mismo nivel
- Caídas a distinto nivel.2.1Escaleras de mano
- Desplome de objetos
- Cortes
- Contactos térmicos. Quemaduras
- Contactos eléctricos
- Explosión.Unidad 6. Riesgos de higiene asociados a la actividad de hostelería. 1.La exposición a sustancias químicas peligrosas
- La información sobre sustancias químicas peligrosas
- Mezclas de productos
- El trasvase de productos químicos peligrosos.Unidad 7. Manipulación manual de cargas1.La manipulación manual de cargas.1.1 Cómo realizar una manipulación de cargas manual correcta
- EL uso de medios mecánicos de transporte de carga.Unidad 8. Actuación ante emergencias
- Introducción2.Los planes de emergencia y evacuación de los centros de trabajo.2.1Los equipos de emergencia,2.2Niveles de emergencia
- Prevención del riesgo de incendio
- Consignas de actuación en caso de incendio
- Consignas de actuación para la evacuación
- Medidas de prevención relacionadas con las emergencias
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