Ley del desperdicio alimentario: obligaciones empresariales
Descripción
Tirar comida ya no es solo un coste, es una conducta que la ley empieza a regular y a sancionar. En esta formación aprenderás las obligaciones empresariales que introduce la Ley del Desperdicio Alimentario: qué exige la norma a los distintos agentes de la cadena alimentaria, qué medidas de prevención deben aplicarse y cómo establecer una jerarquía de prioridades para reducir el desperdicio. Conocerás las responsabilidades concretas que asumen las empresas y cómo adaptar sus procesos para cumplir con la normativa.
Dirigida a empresas del sector alimentario, hostelería, distribución y comercio que deban adaptarse a la normativa de desperdicio alimentario.
Teleformación con tutor · Bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
1. La Ley del Desperdicio Alimentario
- Objeto y ámbito de aplicación de la ley
- El desperdicio alimentario y la cadena alimentaria
2. Obligaciones empresariales
- Medidas de prevención del desperdicio
- Jerarquía de prioridades y responsabilidades de la empresa
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