Curso
Equipos, máquinas y utensilios necesarios para la preparación, presentación, conservación y servicio de bebidas
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Bonificable
hasta el 100%
Teleformación
Modalidad
Con tutor
Seguimiento experto
5 h
Duración
Descripción
Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas necesarios para la preparación y conservación de bebidas distintas a vinos, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de un rendimiento óptimo.
5 horas · Teleformación · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.
Programa detallado
- Maquinaria del bar-cafetería. Clasificación y descripción según características, funciones y aplicaciones. Productos con necesidad de refrigeración. Productos sin necesidad de refrigeración
- Ubicación y distribución en barra
- Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación, mantenimiento y control de bebidas
- Imagen corporativa de la empresa aplicada al servicio de bebidas
- Mantenimiento preventivo de la maquinaria de conservación de bebidas en el bar-cafetería
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