EIN-07564

SANT0092 Principios de alimentación terapéutica

Bonificable

hasta el 100%

Teleformación

Modalidad

Con tutor

Seguimiento experto

100 h

Duración

Descripción

Con este curso el alumno será capaz de Adquirir conocimientos básicos sobre alimentación para conocer las formas de dietas saludables y adaptadas en función de las necesidades y patologías del enfermo en beneficio de su salud y cuidado.

100 horas · Teleformación · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.

Programa detallado

1. CONCEPTOS BÁSICO SOBRE LA ALIMENTACION

Estudio del origen de los hábitos alimentarios
Conocimiento del patrón de consumo alimentario
Análisis de la importancia del nutritiva de los alimentos
Clasificación de los alimentos
Importancia del agua en la nutrición
Estudio de la manipulación de los alimentos
Estudio del gráfico de almacenamiento en frio
Relación de recomendaciones para la inocuidad de los alimentos de la Organización Mundial de la Salud
Actualización de conocimientos sobre la elaboración de los alimentos

2. DIETAS ADAPTADAS Y TERAPÉUTICAS

Conocimientos básicos sobre alimentación saludable
Análisis de la alimentación según distintas patologías
Síntesis de las principales estrategias de actuación sanitaria
Descripción del esquema de los principales diagnósticos de enfermería
Descripción de las dietas terapéuticas
Estudio de las dietas hospitalarias
Actualización de conocimientos sobre una dieta saludable
Análisis de la dieta mediterránea

3. DESARROLLO DE ENFERMEDADES: GÁSTRICAS, INTESTINALES, ENDOCRINAS Y CARDIOVASCULARES

Desarrollo de las enfermedades gástricas
Desarrollo de las enfermedades intestinales
Desarrollo de las enfermedades endocrinas
Desarrollo de las enfermedades cardiovasculares

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