MF0520_1 Operaciones básicas en viveros y centros de jardinería

MÓDULO 1. OPERACIONES BÁSICAS EN VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA

1. INFRAESTRUCTURAS DE LOS VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA.

• Factores básicos a tener en cuenta para la instalación de un vivero o centro de jardinería:
  • Clima (temperatura, humedad, iluminación, viento, etc.).
  • Características del terreno.
  • Agua.
  • Servicios (electricidad, teléfono, etc.).
  • Comunicaciones.
• Distribución del espacio:
  • Cálculos y medidas.
  • Racionalización del espacio.
• Instalaciones básicas que componen un vivero o centro de jardinería:
  • Instalaciones para la producción de plantas.
  • Instalaciones para la reproducción de plantas.
  • Instalaciones para la conservación o tratamiento del material vegetal.
  • Áreas específicas de trabajo.
  • Instalaciones para la protección de las plantas.
  • Instalaciones de riego y drenaje.
  • Almacenes y depósitos.
• Técnicas de control ambiental:
  • Calefacción.
  • Refrigeración.
  • Humidificación.
  • Iluminación.
  • Fertilización carbónica.

2. PREPARACIÓN DEL MEDIO DE CULTIVO.

• Propiedades físicas de los suelos:
  • Textura.
  • Estructura.
  • Porosidad.
  • Permeabilidad.
• Muestreo de suelos.
• Laboreo del suelo:
  • Objetivos.
  • Condicionantes.
  • Maquinaria y aperos más utilizados.
• Abonado de fondo y enmiendas:
  • Tipos.
  • Características.
  • Aplicación.
• Desinfección de suelos:
  • Objetivos de la desinfección.
  • Técnicas de desinfección. Sustratos y contenedores:
  • Componentes para la elaboración de sustratos (tipos, características, etc.).
  • Tipos de contenedores y sus aplicaciones.
  • Preparación de sustratos (mezcla, desinfección, corrección, etc.).

3. PRODUCCIÓN DE PLANTAS.

• Técnicas de propagación:
  • Reproducción sexual o por semillas.
  • Reproducción asexual o vegetativa.
  • Ventajas e inconvenientes de ambas técnicas.
• Reproducción sexual:
  • Recolección de semillas (época, estado de maduración, huerto semillero, etc.).
  • Almacenamiento de semillas (condiciones de conservación, acondicionamiento, técnicas de conservación, etc.).
  • Factores que determinan la calidad de la semilla.
  • Técnicas de pregerminación.
  • Métodos de siembra.
• Reproducción asexual:
  • Recolección del material vegetal.
  • Almacenamiento del material vegetal.
  • Tratamientos del material vegetal.
  • Técnicas de propagación vegetativa.
• Manejo de las camas de propagación:
  • Tipos.
  • Localización y protección.
  • Labores culturales iniciales (riego de asiento, tratamientos fitosanitarios, etc.).

4. MANEJO DE PLANTAS EN VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA.

• Labores culturales asociadas a la producción de plantas:
  • Repicado.
  • Aclareo.
  • Arrancado de plantas.
  • Aviverado.
• Labores culturales asociadas al mantenimiento de plantas:
  • Riego.
  • Abonado.
  • Poda.
  • Entutorado.
  • Tratamientos fitosanitarios.
  • Técnicas para el control del crecimiento (pinzamiento, deshojado, aplicación de hormonas, etc.).

5. COMERCIALIZACIÓN DE PLANTAS.

• Preparación de las plantas para su comercialización:
  • Acondicionamiento.
  • Etiquetado.
  • Embalaje.
  • Transporte (pasaporte fitosanitario).
• Empresas de producción y comercialización de plantas:
  • Tipos de empresas.
  • Proceso de comercialización.
  • Mercado de las plantas ornamentales.
• Organización de un vivero comercial o centro de jardinería.

6. NORMATIVA BÁSICA VIGENTE EN MATERIA DE PRODUCCIÓN Y MANTENIMIENTO DE PLANTAS EN VIVEROS Y CENTROS DE JARDINERÍA.

• Normas de prevención de riesgos laborales.
• Normas de calidad.
• Normas de protección ambiental.