EIN-05405

INAD029PO limpieza y desinfección en la industria alimentaria

Ref. EMP

Bonificable

hasta el 100%

Teleformación

Modalidad

Con tutor

Seguimiento experto

20 h

Duración

Descripción

Este Curso INAD029PO LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Industrias alimentarias. Con este CURSO INAD029PO LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y realizar correctamente la limpieza de los espacios de las industrias alimentarias utilizando las técnicas y productos adecuados.

20 horas · Teleformación · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.

Programa detallado

1. ALIMENTOS: CONTAMINACIÓN Y CONSERVACIÓN.

Composición de los alimentos.
Cómo se contaminan los alimentos.
Causas y síntomas de las infecciones e intoxicaciones.
Cómo conservar los alimentos.

2. TÉCNICAS DE LIMPIEZA.

Conceptos básicos en limpieza.
Productos de limpieza.
Técnicas principales de limpieza.
Tipos de superficies.
Lucha contra plagas.

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