MF1129_3 Gestión de las labores de preparación del terreno y de implantación de cultivos

MÓDULO 1. GESTIÓN DE LAS LABORES DE PREPARACIÓN DEL TERRENO Y DE IMPLANTACIÓN DE CULTIVOS

UNIDAD FORMATIVA 1. FACTORES EN LA IMPLATACIÓN DE CULTIVOS

1. CLIMATOLOGÍA

• El clima.
  • Los Microclimas.
  • Pisos bioclimaticos.
• Los meteoros.
  • Clasificacion.
  • Influencia en la agricultura y el medio natural.
• La radiacion.
  • Medicion.
  • Influencias de la intensidad, duracion y naturaleza.
• Las precipitaciones.
  • Fuentes de agua atmosférica.
• Las nubes.
  • Humedad atmosferica.
  • Formacion de nubes.
  • Tipos de nubes.
  • La niebla.
  • El rocio.
• El agua.
  • Relaciones agua-planta.
  • Procedencia del agua.
  • Aguas superficiales y subterraneas.
  • La calidad del agua de riego.
  • Toma de muestras. Herramientas.
  • Interpretacion de su analisis.
• La temperatura.
  • Medicion.
  • Influencia sobre los cultivos.
  • Tipos de heladas y efectos.
  • Defensa y proteccion contra heladas.
  • La inversion termica.
• El viento y otros accidentes meteorologicos.
  • Origen.
  • Clasificacion.
  • Presion atmosferica.
  • Accion fisica, mecanica y biologica.
  • Protecciones.
• Elaboración de Informes y diagramas ombrotérmicos.
• La prediccion del tiempo.
  • Mapas bioclimaticos.
  • Indices termopluviometricos.
  • Estaciones meteorologicas.
  • Aparatos de medidas de variables climaticas.

2. EL SUELO

• Composicion y propiedades fisicas del suelo.
  • El perfil. Sustratos.
  • La textura.
  • La estructura.
  • La porosidad.
  • El aire en el suelo
• Composicion y propiedades quimicas del suelo.
  • El complejo arcillo-humico.
  • Capacidad de Intercambio cationico.
  • El pH del suelo y la conductividad.
• Composicion biologica del suelo:
  • Fauna microbiana.
  • Influencia sobre la fertilidad.
  • Relacion con los cultivos.
  • Relacion con la vegetacion espontanea.
  • La materia organica: Efectos sobre las propiedades fisicas, quimicas y . biologicas.
• El agua en el suelo.
  • Capacidad de retencion de agua.
  • Estados del agua del suelo.
  • Medicion del agua del suelo.
  • Movimientos del agua en el suelo.
• Tipos de suelos:
  • Acidos.
  • Basicos.
  • Salinos.
  • Suelos calizos: contenido de carbonaos y bicarbonatos.
• La fertilidad del suelo:
  • Evaluacion.
  • Toma de muestras y herramientas.
  • Interpretacion y correccion de analisis de suelos.
• Contaminación y erosión del suelo.
  • Técnicas de conservación del suelo.
• Limitaciones del terreno:
  • Pendientes.
  • Orientacion.
  • Uniformidad del suelo.
  • Circulacion del aire.
  • Dimensiones y formas.
• Características edafoclimàticas del medio agroecológico.
• Elaboración de Informes sobre las características de los suelos y sus limitaciones.

3. INTRODUCCIÓN A LA BOTÁNICA

• Clasificación y división de los vegetales.
• La célula vegetal.
  • Orgánulos y funciones.
• Los tejidos vegetales.
  • Tipos y funciones.
• Estructura y morfología de las plantas:
  • La raíz.
  • El tallo.
  • Las yemas.
  • Las hojas.
  • La flor.
  • El fruto.
  • Las semillas.
• Crecimiento y desarrollo de los vegetales.
  • Factores de crecimiento.
  • Reguladores.
• Funciones de nutricion:
  • Transpiracion.
  • Fotosintesis.
  • Respiracion.
• Otras formas de nutricion:
  • Parasitismo.
  • Saprofitismo.
  • Simbiosis.

4. NECESIDADES DE SUELO Y CLIMA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS

• Exigencias de suelo y clima de los principales cultivos:
  • Herbaceos.
  • Horticolas.
  • Frutales.
• Limitaciones de suelo y clima de las especies y variedades comerciales más representativas.
• Alternativas, rotaciones, asociaciones y policultivos.
  • Definiciones.
  • Relaciones con el medio de cultivo (clima y suelo).
  • Necesidades de la rotacion de cultivos.
  • Caracteristicas y clasificacion.
  • Inconvenientes del monocultivo.
• Rendimientos de los distintos cultivos.
  • Recursos consumidos.
  • Estudio de viabilidad.

5. PROPAGACIÓN DE PLANTAS

• Especies y variedades.
• Metodos de propagacion.
  • Semilleros.
  • Metodos de reproduccion sexual (semilla).
  • Metodos de reproduccion vegetativa.
  • Acondicionamiento de la semilla, planta y/o planton.

UNIDAD FORMATIVA 2. INFRAESTRUCTURAS PARA ESTABLECER LA IMPLATACIÓN

1. INFRAESTRUCTURAS Y CONSTRUCCIONES BÁSICAS.

• Nociones topograficas.
  • Unidades de medida.
  • Angulos.
  • Escalas.
  • Calculo de superficies.
  • Distancia natural. Distancia reducida. Desniveles.
  • Curvas de nivel.
  • Perfiles.
  • Lectura y confeccion de planos.
  • Triangulacion.
  • Alturas y cotas.
  • Orientacion en el medio natural. Coordenadas.
  • Replanteos.
  • Aparatos de medicion. Manejo.
• Cierres de finca
• Caminos de servicio.
• Limpieza y nivelación del terreno.
  • Movimientos de tierra.
• Defensa contra el viento.
  • Naturales.
  • Artificiales.
• Defensa contra el encharcamiento.
  • Cultivo en caballones.
  • Sistemas de drenaje y desague de suelos.
• Tipos de redes de drenaje:-
  • Trazados.
  • Conductos.
  • Adaptabilidad a las curvas de nivel del terreno.
• Materiales de drenaje.
• Instalaciones electricas.
  • Lineas de baja tension.
  • Lineas de alumbrado y trifasicas.
  • Elementos de proteccion y medida.
• Instalación de riego.
  • Conducciones y otros componentes.
• Generacion autonoma de electricidad y energia:
  • Grupos electrogenos.
  • Energia solar y eolica.
  • Biogas.
• Maquinaria, equipos y aperos para el establecimiento de infraestructuras y – construcciones básicas.

2. SISTEMAS DE PROTECCIÓN Y FORZADO DE CULTIVOS.

• Materiales.
• Instalacion y mantenimiento.
  • Acolchados.
  • Umbraculos.
  • Cajoneras.
  • Tuneles.
  • Invernaderos.
• Aparatos de medida y control del ambiente.

3. OTROS SISTEMAS DE CULTIVO.

• Curvas de nivel
• Terrazas.
• Bancales.

4. VALORACIÓN ECONÓMICA Y VIABILIDAD DE:

• Infraestructuras.
  • Mejoras.

5. NORMATIVA BÁSICA PARA EL ESTABLECIMIENTO DE INFRAESTRUCTURAS Y MEJORAS.

• Normas de proteccion medioambiental.
  • Medidas de proteccion del medio natural.
  • Evaluacion de impacto ambiental.
• Normas de prevencion de riesgos laborales.
  • Requisitos higienicos de las instalaciones y equipos.
  • Riesgos y siniestralidad en trabajos de establecimiento de infraestructuras.
  • Medidas de proteccion personal, en instalaciones y maquinas.

UNIDAD FORMATIVA 3. IMPLANTACIÓN DE CULTIVOS

1. PREPARACIÓN DEL TERRENO

• Labores preparatorias.
  • Labores de desfonde.
  • Labor de subsolado.
  • Preparacion por fajas.
  • Preparacion de surcos .
  • Preparacion de hoyos.
• Desinfeccion de suelos.
  • Metodos de desinfeccion.
  • Utilizacion de productos.
• Sustratos.
  • Tipos y mezclas.
  • Desinfeccion.
  • Eleccion y utilizacion.
• Eliminacion de hierbas espontaneas no deseadas:
  • Tipos.
  • Caracteristicas.
  • Medios de control.
• Maquinaria, equipos, aperos y herramientas empleados en las labores preparación y adecuación del terreno: Preparación. Regulación. Mantenimiento.
• Valoración económica de la preparación del terreno.
• Normas medioambientales aplicables en la preparacion del terreno.
  • Medidas de proteccion del medio natural.
  • Evaluacion de impacto ambiental.
• Normas prevencion de riesgos laborales aplicables en la preparacion del terreno.
  • Requisitos higienicos de las maquinas y equipos.
  • Riesgos y siniestralidad en las operaciones de preparacion del terreno.
  • Medidas de proteccion de las maquinas, equipos y personal

2. ENMIENDAS Y ABONADO DE FONDO

• Los elementos nutritivos:
  • Necesidades. Calculos.
  • Funciones.
  • Sintomatologia carencial.
  • Absorcion de los elementos nutritivos por las plantas.
• Enmiendas y abonos de fondo.
  • Abonos minerales y organicos.
  • Tipos.
  • Caracteristicas.
  • Epocas de aplicacion.
  • Eleccion.
• Unidades fertilizantes.
• Cálculo de las necesidades de enmiendas orgánicas, calizas y abonado de – fondo.
• Incidencia medioambiental de enmiendas y fertilización.
• Sistemas de distribución de fertilizantes.
• Maquinaria y aperos empleados en las labores de aplicación de enmiendas y abonado de fondo: Preparación. Regulación. Mantenimiento.
• Valoracion economica de la aplicacion de enmiendas y abonado de fondo.
  • Coste por unidad fertilizante y costes por hectarea.
  • Capacidades de trabajo de los equipos.
  • Dimensiones y numero de equipos necesarios.
  • Caracteristicas tecnicas de las maquinas y equipos.
  • Valoracion de ofertas comerciales.
• Normas de proteccion medioambiental para la aplicacion de enmiendas y abonos de fondo.
  • Medidas de proteccion del medio natural.
  • Evaluacion de impacto ambiental.
• Normas de prevencion de riesgos laborales para la aplicacion de enmiendas y abonos de fondo.
  • Requisitos higienicos de las maquinas y equipos.
  • Riesgos y siniestralidad en trabajos de aplicacion de enmiendas y abonos.
  • Medidas de proteccion de las maquinas, equipos y personal.

3. SIEMBRA, TRASPLANTE Y PLANTACIÓN

• Métodos de elección del material vegetal.
• Operaciones de preparación de las semillas y/o plantas.
• Sistemas y técnicas de plantación y siembra.
• pocas de plantación y siembra.
• Dosis y densidad de siembra.
• Marcos de plantación.
• Cálculos del material a sembrar y/o plantar.
• Operaciones de preparación y regulación de maquinaria, aperos y herramientas – de plantación y/o siembra.
• Reposición de marras.
• Diseno de plantaciones frutales.
  • Limitaciones del terreno..
  • Marcos de plantacion.
  • Replanteo en el terreno, marqueo y apertura de hoyos manual y . mecanico.
  • Distribucion de polinizadores.
  • Calculo del material a plantar.
  • Especies y variedades. Caracteristicas edafoclimaticas.
  • Distribucion de especias y variedades.
  • Sistemas de formacion.
  • Tipos de injertos.
  • Caracteristicas de injertos y portainjertos.
  • Preparacion del planton, poda y desinfeccion.
  • Caracteristicas sanitarias.
  • Sistemas de plantacion. Raiz desnuda. Cepellon.
  • Epocas y tecnicas de plantacion..
  • Cuidados de post-plantacion. Riego. Entutorado.
  • Protecciones.
  • Reposicion de marras.
• Maquinaria y aperos empleados en la siembra, trasplante y plantación: Preparación. Regulación. Mantenimiento.
• Valoracion economica de las operaciones de siembra, trasplante y plantacion.
  • Calculo del Coste/ha de las intervenciones..
  • Capacidades de trabajo de los equipos..
  • Dimensiones y numero de equipos necesarios..
  • Caracteristicas tecnicas de las maquinas y equipos..
  • Valoracion de ofertas comerciales.
• Normas de proteccion medioambiental aplicables en las operaciones de – siembra, trasplante y plantacion.
  • Medidas de proteccion del medio natural.
  • Evaluacion de impacto ambiental.
• Normas de prevencion de riegos laborales aplicables en las operaciones de siembra, trasplante y plantacion.
  • Requisitos higienicos de las maquinas y equipos.
  • Riesgos y siniestralidad en trabajos de siembra, trasplante y plantacion.
  • Medidas de proteccion de las maquinas, equipos y personal.
• Normas de prevencion de riegos laborales aplicables en las operaciones de siembra, trasplante y plantacion.
  • Requisitos higienicos de las maquinas y equipos.
  • Riesgos y siniestralidad en trabajos de siembra, trasplante y plantacion.
  • Medidas de proteccion de las maquinas, equipos y personal.

4. COORDINACIÓN Y SUPERVISIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y MATERIALES EN LA IMPLANTACIÓN DE CULTIVOS

• Necesidades de personal.
• Asignación de trabajos
• Organización y programación del trabajo
• Asesoramiento y supervisión del personal
• Relaciones laborales
• Convenios colectivos del sector
• Rendimiento y coste de la mano de obra en la implantacion de cultivos.
  • Calculo del coste horario.
  • Partes de trabajo.
  • Tiempos de ejecucion.
• Rendimiento y coste de utilizacion de la maquinaria y equipos en la implantacion de cultivos.
  • Calculo del coste horario.
  • Partes de trabajo.
  • Tiempos de ejecucion.
• Estudios económicos comparativos
• Estudio técnico-económico de los cultivos

5. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LABORES DE PREPARACIÓN DEL TERRENO Y DE LA IMPLANTACIÓN DE CULTIVOS

• Marco normativo de la salud laboral.
• Riesgos profesionales en las diferentes actividades.
• Sistemas de seguridad, según actividades y trabajos desarrollados
• Marco normativo sobre medidas de protección ambiental.
• Residuos y productos de desecho.
  • Metodos de recogida y almacenamiento.
  • Sistemas de reciclaje y eliminacion.
• Emisiones a la atmósfera.
• Vertidos líquidos
• El delito ecológico.
• Impacto ambiental en los procesos de producción en las empresas agrarias.