Curso en auditoría y gestión de la calidad

MÓDULO 1. SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD (ISO 9001)

1. FUNDAMENTOS DEL CONCEPTO DE CALIDAD

• Introducción al concepto de calidad
• Definiciones de Calidad
• El papel de la calidad en las organizaciones
• Costes de calidad
• Beneficios de un Sistema de Gestión de la Calidad

2. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD: CONCEPTOS RELACIONADOS

• Los tres niveles de la Calidad
• Conceptos relacionados con la Gestión de la Calidad
• Gestión por procesos
• Diseño y planificación de la Calidad
• El Benchmarking y la Gestión de la Calidad
• La reingeniería de procesos

3. PRINCIPIOS CLAVE DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

• Introducción a los Siete principios básicos del Sistema de Gestión de la Calidad
• Enfoque al cliente
• Liderazgo
• Compromiso del personal
• Enfoque basado en procesos
• Mejora Continua
• Toma de Decisiones Basada en la Evidencia
• Gestión de las Relaciones

4. HERRAMIENTAS BÁSICAS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

• Ciclo PDCA (Plan/Do/Check/Act)
• Tormenta de ideas
• Diagrama Causa-Efecto
• Diagrama de Pareto
• Histograma de frecuencias
• Modelos ISAMA para la mejora de procesos
• Equipos de mejora
• Círculos de Control de Calidad
• El orden y la limpieza: las 5s
• Seis SIGMA

5. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. INTRODUCCIÓN A LA ISO 9001

• Las normas ISO 9000 y 9001
• La Estructura de Alto Nivel
• Principales factores de desarrollo de la ISO 9001

6. SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. ISO 9001

• Objeto y Campo de Aplicación
• Referencias Normativas
• Términos y Definiciones
• Contexto de la Organización
• Liderazgo
• Planificación
• Soporte
• Operación
• Evaluación del desempeño
• Mejora

7. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD (SGC)

• Documentación de un SGC
• Hitos en la implantación de un SGC
• Etapas en el desarrollo, implantación y certificación de un SGC
• Metodología y puntos críticos de la implantación
• El análisis DAFO
• El Proceso de Acreditación
• Pasos para integrar a los colaboradores del Sistema de Gestión de la Calidad en la empresa
• Factores clave para llevar a cabo una buena gestión de la calidad

MÓDULO 2. AUDITOR DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

1. INFRAESTRUCTURA DE LA CALIDAD.

• Introducción. ¿Qué es un sistema de gestión?
• Normalización, certificación, homologación y acreditación.
• Sistemas de gestión.

2. AUDITORIAS.

• Generalidades de la auditoría.
• Tipos de auditoria.
• Elementos de la auditoría.

3. PLANIFICACIÓN Y PREPARACIÓN DEL PROGRAMA DE LA AUDITORÍA.

• El equipo auditor.
• Programa de auditoría.
• Técnicas de auditoría.

4. PROCESO DE LA AUDITORIA.

• El proceso de auditoría.
• Informe de auditoría.
• Seguimiento de auditoría.

5. AUDITORÍA INTERNA Y EXTERNA, AUDITORÍA DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD.

• Auditoría interna y externa.
• Auditoría de sistemas de gestión de la calidad.

6. AUDITORÍA DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE MEDIOAMBIENTE Y PREVENCIÓN.

• Auditoría de sistemas de gestión de medioambiente.
• Auditoría de sistemas de seguridad y salud en el trabajo.

7. AUDITORÍA DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE I+D+i Y RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL.

• Auditoría sistemas de gestión de I+D+i.
• Auditoría de Responsabilidad Social Empresarial.

8. PRODUCTOS Y SERVICIOS.

• Clientes misteriosos.
• Certificación de productos.
• Otros sistemas de gestión.

9. LA AUDITORÍA EN EL SECTOR.

MÓDULO 3. MODELO DE CALIDAD EFQM: GESTIÓN DE LA EXCELENCIA EMPRESARIAL

1. PRINCIPIOS BÁSICOS DEL MODELO EFQM

• Estructura del Modelo EFQM
• La calidad total (TQM) y el Model EFQM
• Principios Fundamentales de la Excelencia

2. CRITERIOS DE DIRECCIÓN DEL MODELO EFQM

• Propósito, visión y estrategia
• Cultura de la organización y liderazgo

3. CRITERIOS DE EJECUCIÓN DEL MODELO EFQM

• Implicar a los grupos de interés
• Crear valor sostenible
• Gestionar el funcionamiento y la transformación

4. CRITERIOS RESULTADOS DEL MODELO EFQM

• Percepción de los grupos de interés
• Rendimiento estratégico y operativo

5. APLICACIÓN DE LA MEJORA CONTINUA A LA ORGANIZACIÓN

• El concepto REDER
• Aplicación de la metodología REDER a Dirección y Ejecución
• Aplicación de la metodología REDER a Resultados
• Matrices de análisis y puntuación
• Esquema general del proceso de evaluación
• Etapas clave del proceso de evaluación
• Modelo adaptado
• Últimas novedades del modelo EFQM de excelencia

6. RECONOCIMIENTOS BASADOS EN EL MODELO EFQM DE EXCELENCIA

• Visión general
• El proceso del premio
• Proceso del sello CGC
• Convalidación con el reconocimiento de EFQM
• El nuevo enfoque de evaluación de la EFQM

7. APLICACIONES PRÁCTICAS DEL MODELO EFQM DE EXCELENCIA

• La importancia del cuestionario de autoevaluación
• Herramienta de guía y soporte a la metodología de autoevaluación