Curso de cuidador de animales

1. CUIDADOS BÁSICOS E HIGIENE EN ANIMALES

2. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DESTINADOS A ANIMALES

• Proceso tecnológico de la cadena del frío para la conservación de alimentos
  • Refrigeración
  • Congelación
  • Descongelación
• Características de los alimentos preparados, envasados y congelados
  • Tipos de alimentos preparados
  • Modos de elaboración
  • Tiempo de congelación
  • Tipos de envasado
• Medidas de control de calidad de los alimentos
  • Análisis puntos críticos
  • Medidas preventivas y de control: control y erradicación, aplicación calor, frío o sustancias químicas
• Normativa sanitaria en la manipulación de alimentos
• Protocolos de higiene alimentaria
  • Higiene del manipulador
  • Hábitos del manipulador
  • Estado de salud del manipulador

3. NECESIDADES NUTRICIONALES DE LOS ANIMALES

• Aves
  • Aparato digestivo de las aves
  • Nutrientes necesarios para las aves
  • Alimentos para las aves
• Mamíferos
  • Conejos
  • Roedores
  • Hurones
• Reptiles
  • Aparato digestivo de los reptiles. Cavidad oral
  • Nutrición de los reptiles
• Peces
  • Aparato digestivo de los peces
  • Aspectos generales de la alimentación en los peces
  • Requerimientos nutricionales de los peces
• Nutrición durante el crecimiento
  • Lactación y destete del cachorro
• Nutrición en animales geriátricos
  • Necesidades nutritivas en el perro mayor
  • Necesidades nutritivas en el gato mayor
• Obesidad: identificación del animal con sobrepeso y educación de cliente.
• Alimentación en animales en estado crítico: vías de administración, alimentación parenteral, nutrición y cuidados básicos.
  • Indicaciones para iniciar el soporte nutricional
  • Requerimiento energético Basal (REB)
  • Nutrición Enteral
  • Nutrición parenteral

4. ELABORACIÓN DE DIETAS PARA ANIMALES

• Tipos de alimentación en todas las especies animales
  • Herbívora
  • Carnívora
  • Omnívora
  • Folívora
  • Frugívora
  • Insectívora
  • Piscívora
  • Nectarínida
• Dietas prescritas por el facultativo: específicas de la especie, estado anímico, época del año, actividad
  • Principios de nutrición
  • Nutrición aplicada

5. NORMATIVA SOBRE BIENESTAR ANIMAL

• Normativa sobre bienestar animal
  • Declaración Universal de los Derechos de los Animales
• Normativa sobre sanidad animal
  • Sanidad animal en España

6. SALUD DEL ANIMAL

• Cuidados higiénicos: frecuencia de los controles, temperatura ambiental y condiciones de humedad. Lavados terapéuticos y de mantenimiento
  • Cuidados del paciente
  • Tratamientos higiénicos sanitarios propedéuticos y terapéuticos
• Aplicación de programas vacunales y antiparasitarios en animales de reposición, crías, producción de leche y huevos
  • Vacunación de animales de producción de leche
  • Vacunación de animales de producción de huevos
  • Animales de reposición
• Aplicación de tratamientos preventivos a la llegada de animales a la explotación
  • Cuarentena
• Observación de animales enfermos
  • Observación de animales en las instalaciones ganaderas
• Aplicación de tratamientos preventivos y/o curativos
  • Tratamientos preventivos
  • Tratamientos curativos
• Registro de tratamientos

7. COMPORTAMIENTOS ANÓMALOS DE LOS ANIMALES

• Estereotipias y conductas anormales en animales en cautividad granja y laboratorio
  • Origen de la estereotipia
  • Comportamiento anormal: conductas desadaptativas y disfuncionales
  • Comportamiento repetitivo y restricciones ambientales
  • Efecto ontogenético de la estereotipia
  • Listado de estereotipias más comunes en cautividad
• Estrés y anomalías en el comportamiento del animal
  • Pérdida de bienestar de los animales: situaciones de estrés