Catálogo / Administración y Gestión

EIN-00592

ADGD189PO auditoría y norma internacional brc

Ref. EMP

Bonificable
hasta el 100%
Teleformación
Modalidad
Con tutor
Seguimiento experto
21 h
Duración

Descripción

Este Curso ADGD189PO AUDITORÍA Y NORMA INTERNACIONAL BRC le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Administración y gestión. Con este CURSO ADGD189PO AUDITORÍA Y NORMA INTERNACIONAL BRC el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y identificar las evidencias del cumplimiento de la norma brc.

21 horas · Teleformación · con tutor. Formación bonificable para empresas vía FUNDAE.


Programa detallado

1. INTRODUCCIÓN A LA NORMA BRC.

2. LEGISLACIÓN  APLICADA A SEGURIDAD ALIMENTARIA.

3. FORMATO DE LA NUEVA NORMA BRC.

4. RECORRIDO POR LA NORMA.

  • Compromiso del equipo directivo y mejora continua.
  • El Plan de seguridad alimentaria APPCC.
  • El Sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
  • Política y Manual de Calidad.
  • Normas relativas a las instalaciones.
  • Control del producto Control de procesos Personal.

5. CONCEPTO DE AUDITORÍA.

  • Tipos.

6. CLÁUSULAS Y PUNTUACIONES BRC.

7. DESARROLLO DE INFORMES: NO CONFORMIDAD. AUDITORÍA

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